128 LA RUSTICITÉ DES PLANTES A 
de terre Marjolin, est cinq fois plus considé- 
rable. 
Piment Sabre (Hg. 34). — La figure ci- 
dessous, représentant le Piment Sabre, ne 
donne qu’une faible idée de la beauté de la 
plante chargée de ses fruits. L’an dernier, à 
l’Exposition universelle, les quelques pieds 
exposés ont été très-remarqués. 
PROPOS DES DERNIERS FROIDS. 
Vigoureuse, fertile, la plante peut donner 
de 6 à 8 fruits mesurant de 25 à 30 centimètres 
de longueur et 3 à 4 centimètres d’épaisseur, 
le plus souvent contournés vers l’extrémité, 
rarement droits. 
Le coloris rouge écarlate vif qu’ils revêtent 
est excessivement brillant. 
Cette variété, à saveur poivrée, pourra aussi, 
en sol sec et à bonne exposition, servir de 
plante d’ornement. 
Si, parmi ces variétés, recommandées tout 
spécialement et mises en vente par la 
maison Forgeot, quai de la Mégisserie, 8, 
à Paris, quelques-unes ont déjà été signa- 
LA RUSTICITÉ DES PLANTES A 
Malgré le temps relativement doux et 
surtout fortement ensoleillé qu’il a fait de- 
puis la cessation des grands froids, il est à 
peu près impossible d’apprécier les dégâts 
occasionnés par l’hiver, si ce n’est d’une 
manière très-générale. La plupart des végé- 
taux, même ceux qui sont les plus hâtifs à 
partir, ne « bougent » pas encore ; ce fait 
est dû d’abord au refroidissement intense 
produit, pendant toute la durée de l’hiver, 
dans toutes les parties des végétaux, même 
les plus internes, ensuite à l’abaissement 
nocturne de la température. Jusqu’à pré- 
sent, en effet, il n’a été pour ainsi dire 
pas de nuit où le thermomètre ne se soit 
abaissé à plusieurs degrés au-dessous de 
zéro; aussi est-il prudent de ne pas se 
presser d’arracher ni même de couper les 
végétaux fatigués. Il convient d’attendre 
encore, pour faire ce travail, surtout s’il 
doit être un peu radical, qu’il se soit 
lées l’an dernier, elles n’en méritent pas 
moins d’attirer l’attention des amateurs en 
1891, et c’est pour cette raison que nous 
leur conseillons de les soumettre à l’expéri- 
mentation. 
Em. Bruno. 
PROPOS DES DERNIERS FROIDS 
produit une série de jours doux et hu- 
mides qui auront peu à peu fait monter la 
sève. 
Cela ne veut pas dire qu’il n’y ait rien à 
faire; en attendant une replantation com- 
plète, on peut, dès à présent, préparer le 
terrain, surtout là où il doit être modifié 
ou remplacé. Cette opération consiste à faire 
des tranchées et à rapporter de la terre neuve 
pour remplacer la terre usée. 
On peut néanmoins dire qu’un très- 
grand nombre d’espèces de végétaux que 
l’on s’était habitué à considérer comme 
rustiques sont complètement gelés ; à 
Paris tels sont tout particulièrement : les 
Fusains du Japon, les Ligustrum luci- 
dum, etc., et beaucoup d’autres espèces. 
On peut même dire que l’état comparatif de 
la rusticité des végétaux est à refaire, en 
s’appuyant sur d’autres bases qu’on ne l’a 
fait jusqu’ici. 
