CULTURE ET FORÇAGE DES GARDÉNIAS. — ORIGINE DE LA TAILLE CARRÉE. 133 
serre à multiplication, s’enracinent facile- 
ment. 
Plantée sur le milieu des plates-bandes, 
la plante forme de belles touffes, qui, en- 
tretenues à l’eau, sont toujours couvertes 
de fleurs, surtout si l’on a soin d’enle- 
ver les mauvaises au fur et à mesure qu’elles 
passent. E.-A. Carrière. 
CULTURE ET FORÇAGE DES GARDÉNIAS 
Deux espèces de Gardénias sont cultivées 
pour le forçage : le Gardénia fiorida , à 
très-belles et grandes fleurs, plante vigou- 
reuse, mais relativement peu florifère, et le 
Gardénia radicans, à très-belles fleurs, 
plante beaucoup plus petite, mais très-flo- 
rifère. 
La condition essentielle pour obtenir de 
bons résultats dans le forçage des Gardénias 
est d’avoir de bons sujets bien préparés. 
Les boutures de Gardénias se font, de 
préférence, avec les pousses faites dans la 
serre chaude pendant le forçage. Un mois 
après, la reprise est certaine. On rempote en- 
suite et l’on passe successivement les plantes 
de la serre chaude à la serre froide au cou- 
rant de mai ou juin. Puis on plante en 
pleine terre de bruyère, à mi-ombre; on 
donne de copieux arrosages en été. 
La seconde et la troisième année, on ne 
doit pas craindre, pendant le temps de la 
végétation, de donner cinq ou six bons 
arrosages à l’engrais naturel avec moitié 
d’eau. 
A l’automne de la troisième année, les 
plantes doivent être en état d’être forcées. 
Un moyen de multiplication plus rapide 
consiste à marcotter, au printemps, des 
vieux Gardénias laissés en pleine terre. A 
l’automne ont lieu le sevrage et la mise en 
terre des marcottes, qui produisent des 
plantes plus fortes et bonnes au forçage dès 
l’automne suivant. 
Au mois d’octobre a lieu la première ren- 
trée des Gardénias en serre à forcer. Le 
jardinier doit vérifier chaque plante, s’as- 
surer que le bois est mûr, les boutons bien 
préparés. On arrache au fur et à mesure 
des besoins ; on met dans des pots assez 
grands' pour leur laisser le plus de racines 
possible; on place de suite en serre et l’on 
force aussitôt. Après quelques jours, les 
boutons commencent à se développer; il 
faut alors seringuer abondamment avec de 
l’eau nicotinée pour éviter les insectes. 
Lorsque les fleurs apparaissent, on cesse 
les seringages à l’eau de tabac, mais on 
entretient les plantes en bon état de pro- 
preté, en les nettoyant au moyen d’un petit 
pinceau. 
La température de la serre doit être de 
18 à 22 degrés centigrades ; le thermomètre 
ne doit pas descendre au-dessous de 18 de- 
grés, mais il peut être supérieur à 22 de- 
grés sans nuire à la culture. 
Les plantes commencent à fleurir cin- 
quante ou soixante jours après avoir été 
mises en serre. Il arrive parfois que les 
boutons, arrivés presque à grosseur pour 
fleurir, tombent ; cela est dû à un manque 
de végétation, à un arrêt que les plantes ont 
dû subir, soit par un abaissement trop pro- 
longé de la température, soit par un 
manque d’arrosage ou autres causes qui 
doivent être évitées en maintenant toujours 
les plantes dans un bon état de végétation. 
Aussitôt après la floraison, on remet les 
plantes en serre froide environ pendant un 
mois, et on les livre ensuite de nouveau à la 
pleine terre, en leur enlevant tout le bois 
inutile. 
Fissant. 
ORIGINE DE LA TAILLE CARRÉE 
On nomme ainsi un mode de taille qui, 
appliqué à un arbre quelconque, . mais tout 
particulièrement au Pêcher, lui donne, 
lorsqu’il est arrivé à peu près à son com- 
plet développement, la forme d’un rectangle 
(fig. 36, 37, 38). 
Cette forme est bien connue ; on la trouve 
décrite dans presque tous les traités d’ar- 
boriculture fruitière, bien qu’on ne la pra- 
tique plus guère aujourd’hui. Ce que nous 
voulons surtout, c’est en faire connaître 
l’origine. 
Contrairement à l’idée que l’on s’en fait, 
la taille carrée n’est pas nouvelle ; elle n’a 
pas été inventée à Montreuil. Cette taille 
est décrite et même bien dessinée, dans un 
ouvrage qui date de plus d’un siècle, et qui 
a pour titre : Essai sur la taille des arbres 
fruitiers , par une société d’amateurs. 
Cet ouvrage est un petit in-12 de 60 pages, 
