LE MELON CASSABA. 
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a quelque rapport avec ceux du Prunus Kel- 
sey. Auparavant nous devons encore faire 
l’observation importante que cette forme 
s’est produite spontanément. 
En juillet 1889, à notre prière, M. Carre- 
let, arboriculteur à Montreuil, prit, dans 
notre jardin, un rameau de Prunus Simo- 
nii et en détacha quelques écussons, qu’il 
posa sur des rameaux de Pêchers. L’un de 
ces écussons, au lieu de s’allonger, produisit 
une sorte de petit bouquet-cochonnet, dont 
les yeux, très-rapprochés, relativement gros 
et renflés, produisirent des fleurs au prin- 
temps de l’année 1890. De ceux-ci, un seul 
fruit resta et mûrit parfaitement. C’est celui 
que représente la figure 40, qui, dessiné un 
peu avant sa parfaite maturité, laisse peut- 
être un peu à désirer comme dimensions. 
Cueilli vers la fin de septembre, ce fruit, 
le 3 octobre, présentait les caractères sui- 
vants : 
Fruit allongé, un peu cordiforme, légèrement 
inéquilatéral, quelque peu atténué au sommet 
qui est obtus, légèrement sillonné d’un côté, 
long de 5 centimètres, large de 45 millimètres. 
Queue de 8 à 12 millimètres, assez forte, insé- 
rée dans une cavité régulière, étroite, assez pro- 
fonde. Peau unie, luisante, d’abord vert mat et 
glaucescente, plus tard vert-jaunâtre, lavée et 
pointillée de roux-rougeâtre (fruitée), parfois 
légèrement lignée ou même flammée rouge 
LE MELOI 
Dans la Revue horticole du 1 er février 
dernier, on lit, en parlant des Melons de 
Cassaba ou Casba, que Casba est peut-être 
l’orthographe correcte de ce Melon. 
Comme les Melons de la Turquie sont 
trop peu connus en France, à cause de la 
grande chaleur qu’ils exigent pour arriver 
à maturité, je présume que le renseigne- 
ment a été donné par quelqu’un qui avait 
mal entendu le nom. C’est pourquoi je 
prends la liberté de vous adresser ces 
quelques lignes pour édifier les lecteurs de 
la Revue horticole, ayant été moi-même en 
état de connaître bien ce Melon depuis mon 
enfance. 
Cassaba signifie « bourg », et les Turcs 
donnent le nom de Cassaba à toute petite 
ville aussitôt qu’elle est à peine un peu plus 
grande qu’un village. A une soixantaine de 
kilomètres de Smyrne est située la petite 
ville nommée Cassaba , et c’est justement 
dans les plaines sablonneuses de cette ville 
que ce Melon est cultivé en grand. 
clair sur les parties fortement insolées. Chair 
promptement molle, adhérente au noyau, pul- 
peuse, jaunâtre pâle, très-juteuse; eau très- 
abondante, sucrée, très-légèrement acidulée, 
d’une saveur sui generis , agréable pourtant. 
Noyau elliptique, plat, légèrement atténué au 
sommet, long de 2 centimètres, large de 13 mil- 
limètres, à surface très-finement rustiquée. 
Ce fruit, qui n’est certainement pas sans 
mérite, n’est pas de « garde », de sorte que, 
si on voulait le faire voyager, il faudrait le 
cueillir avant sa parfaite maturité. 
Ainsi qu’on a pu le voir, voici une va- 
riété produite spontanément par dimor- 
phisme, et qui, à part la végétation et le 
faciès général, n'a plus rien de commun 
avec l’espèce sur laquelle elle s’est produite. 
Quedeviendra la plante dont nous parlons? 
Conservera-t-elle ses caractères, ou bien va- 
t-elle varier elle-même, et, sans revenir à son 
type, donner naissance à d’autres formes 
avant de se fixer définitivement ? C’est ce 
que l’avenir nous apprendra. En attendant, 
et sans rien conjecturer, faisons remarquer 
que, telle qu’elle est, cette forme semble 
démontrer que les Prunus Simonii et 
Kelsey , bien que de pays différents comme 
origine, appartiennent au même groupe, 
car, par son fruit au moins, la nouvelle 
venue paraît voisine du Prunus Kelsey. 
E.-A. Carrière. 
CASSABA 
Actuellement, la culture de ce Melon 
s’étend dans toutes les plaines delà Magnésie 
asiatique et du Ménémen, jusqu’à une 
vingtainer de kilomètres de Smyrne. 
Comme ce Melon provenait, de temps 
immémorial, de la ville de Cassaba, il fut 
connu sous le nom de Melon de Cassaba, 
nom qu’il garde encore et sous lequel il est 
connu et vendu, non seulement à Smyrne, 
d’où il est exporté en grand, mais aussi à 
Constantinople et dans les grandes villes de la 
Grèce où il est consommé. Le vrai nom de 
ce Melon est donc Cassaba, et c’est cette 
orthographe que nous devons adopter, 
comme la plus correcte, à l’exclusion de 
toute autre, pour éviter la confusion. 
Après avoir établi son vrai nom et sa 
provenance, passons maintenant à une des- 
cription du fruit. 
Généralement, le Melon de Cassaba est 
de forme subsphérique, aplati du côté de 
l’ombilic, qui est au même niveau, c’est-à- 
dire ni enfoncé ni saillant ; on voit seulement 
