TAILLE DE LA VIGNE PAR LA MÉTHODE DEZEÏMERIS. 
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belle couleur orangée ; les étamines -sont 
concolores, beaucoup plus courtes que les 
ligules. 
J’ignore comment cette belle espèce a été 
introduite dans le midi de la France, et je 
l’ai trouvée sur le littoral méditerranéen, 
chez M. Constant, au Golfe Juan, où elle 
fleurit déjà depuis deux ans, dès la fin de 
l’hiver. 
C’est une plante charmante, à beau feuil- 
lage vert clair, brillant, rappelant bien ce- 
lui de la plante qui lui a valu son quali- 
ficatif (Vicia). Ces feuilles constituent un 
fond excellent sur lequel se détachent très 
agréablement les capitules orangé brillant 
que je viens de décrire. 
La plante n’a pas encore porté de graines ; 
TAILLE DE LA VIGNE PAR 
Un de nos lecteurs nous consultait tout 
récemment sur le système de taille de la 
Vigne par la méthode Dezeimeris. Nous ne 
pouvons mieux faire, pour lui donner satis- 
faction, que de reproduire le rapport de 
M. de Lapparent, publié par le Bulletin du 
Ministère de V agriculture : 
Monsieur le Ministre, 
J’ai eu récemment l’occasion d’examiner, 
auprès de Cadillac, un fait viticole très-inté- 
ressant et qui me paraît digne d’attirer votre 
attention. Il s’agit, non d’un système nouveau 
de taille de la Vigne, mais d’un mode d’opé- 
ration applicable aux différentes tailles. 
C’est M. Dezeimeris, conseiller général de la 
Gironde, viticulteur distingué, observateur per- 
sévérant, qui préconise ce mode opératoire par- 
ticulier de la taille, qu’il applique depuis trois 
années dans son vignoble avec un réel succès. 
Il consiste à ne pas faire, au moment de la 
taille, l’ablation totale des bois qui ont porté du 
fruit, ou des sarments inutiles dans la produc- 
tion de l’année suivante, mais à les couper im- 
médiatement au-dessus du premier nœud en 
éborgnant les yeux qui s’y trouvent. L’ablation 
totale du chicot ainsi laissé n’est faite que 
l’année suivante, ou même deux ans après, 
quand sa mortification est complète et alors que 
la sève, circulant autour de sa base, y a pro- 
voqué des bourrelets bien accentués qui la 
contournent et auront vite fait de se rejoindre 
dès que la section du bois mort aura été faite à 
leur niveau. 
M. Dezeimeris se base sur ce fait que toute 
plaie produite par la taille, soit au ras des 
branches charpentières, soit au-dessous du pre- 
mier nœud, doit forcément amener une mortifi- 
cation pénétrante, avec décomposition des tissus, 
qui entrave d’autant plus la circulation de la sève 
elle ne peut être multipliée jusqu’à présent 
que par division du pied, qui donne plusieurs 
tiges à la fois, ou par couchages, qui seront 
peut-être difficiles à s’enraciner, comme 
dans beaucoup de Composées ligneuses. 
Gomme on ne sait pas au juste si l’asser- 
tion de de Candolle, relative à la patrie pé- 
ruvienne du M. vicùefolia , est fondée ou 
non, il sera bon de le considérer comme un 
peu moins rustique que ne le sont générale- 
ment les plantes de Valparaiso sur le littoral 
et de le placer en plein soleil, de préférence 
près d’un mur bien abrité. 
Ainsi traitée, cette plante épanouira abon- 
damment ses nombreuses fleurs à l’extré- 
mité des rameaux annuels. 
Ed. André. 
LA MÉTHODE DEZEIMERIS 
que les places sont plus rapprochées les unes 
des autres par suite du mode de taille adopté 
et que la charpente du cep est plus contournée. 
Pour en faire la démonstration, il a fendu à 
la scie nombre de souches plus ou moins âgées, 
et les coupes montrent manifestement que les 
tissus actifs resserrés, déviés, contournés par 
des mortifications malsaines intérieures dues à 
des sections rases, se trouvent réduits à des 
proportions absolument insuffisantes pour que 
la sève circule bien et puisse alimenter les sar- 
ments... • 
Au contraire, lorsque la section est faite au- 
dessus du premier nœud (avec éborgnement 
des yeux), la mortification s’opère lentement, 
sans décomposition des tissus. Le bois se durcit, 
mais ne se pourrit pas et, à la base, la partie 
indurée dans la branche charpentière est aussi 
réduite que possible et parfaitement saine. 
D’autre part, la sève, n’ayant pas trouvé de porte 
ouverte largement pour s’écouler et se perdre 
inutilement, est employée en plus grande quan- 
tité à hâter la formation des bourrelets, qui 
sont destinés dans la suite à recouvrir rapide- 
ment l’emplacement de la section après l’abla- 
tion définitive du chicot. 
Les pieds ainsi traités depuis trois ans, sciés 
en long par le milieu, paraissent donner raison 
à cette séduisante théorie, et de vieilles souches, 
qu’on a cessé de martyriser (selon l’expression 
de M. Dezeimeris), ont pu retrouver une vi- 
gueur inespérée, qui se manifeste nettement 
par la différence de grosseur des chicots laissés. 
Les sarments de l’année, très-longs, ont un dia- 
mètre double de celui de l’année dernière, qui, 
eux-mêmes, sont beaucoup plus gros que ceux 
de l’année précédente. De plus, il y a une abon- 
dante production de Raisins, alors que dans les 
vignobles voisins elle est très-minine. 
Je ne dois pas omettre de dire que ce qui a 
conduit M. Dezeimeiris à adopter ce mode opé- 
