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DE L’APPROPRIATION DES EAUX AUX ARROSAGES. 
Nous le cultivons à la villa Colombia, au 
golfe Juan, où il Forme de jolis arbrisseaux 
d’un vert sombre, d’une forme élégante 
avec leur feuillage luisant. Mais ce n’est 
qu’à la villa Niobé, chez M. A. Constant, 
qu’il a mûri les fruits que nous avons fait 
dessiner (fig. 77, 78 et 79) pour la Revue 
horticole. • 
L’arbre atteint plusieurs mètres de hau- 
teur dans notre Midi ; nous ignorons quelle 
est sa stature en Australie. Ses rameaux, 
d’abord dressés, puis étalés et un peu re- 
tombants, sont tins, cylindriques, légère- 
ment fendillés-verruqueux, portant des 
feuilles coriaces, vert noir, ternées (rare- 
ment géminées ou quaternées), un peu on- 
dulées-tordues, à pétiole court, dilaté à la 
base, à limbe linéaire-lancéolé-obovale, 
atténué à la base, brièvement aigu au som- 
met mucroné, à surface supérieure finement 
nervée-réticulée, à bords translucides, à 
nervure médiane proéminente sur les deux 
faces, les inférieures sont bordées de grosses 
dents aiguës, en scie, les supérieures en- 
tières ou paucidentées. Les inflorescences, 
axillaires ou terminales, sont en grappes 
simples, allongées, et portent des fleurs 
petites, insignifiantes, presque régulières, 
à périanthe droit ou à peine incurvé, à tube 
mince et fendu, à lobes séparés pendant 
l’anthèse et recourbés. Des bractées petites 
et très-caduques accompagnent ces fleurs, 
qui sont généralement géminées. Leurs 
étamines sont insérées un peu au-dessous 
DE L’APPROPRIATION DI 
La pureté d’une eau quelconque est tou- 
jours relative; elle contient ce que, d’une 
manière générale, on nomme des impure- 
tés. Les eaux sont de nature très-diverses; 
elles ne sont pourtant ni absolument bonnes 
ni tout à fait mauvaises, à moins que ces 
impuretés ne s’v trouvent en excès. 
Quels que soient ces principes, ils con- 
viennent à certaines plantes et s’accom- 
modent plus ou moins à leur nature; c’est 
donc au praticien à approprier ou à harmo- 
niser ces choses. 
Parmi les substances qui, en horticulture, 
lorsqu’il s’agit d’arrosage, peuvent être 
considérées comme mauvaises, on peut 
placer en première ligne les sels de chaux 
(sulfates ou carbonates), qui sont aussi les 
plus communs, à ce point môme qu’il n’est 
pour ainsi dire pas d’eau qui n’en con- 
tienne, ne seraient-ce que des traces. 
des lobes; leurs filets sont courts et les an- 
thères oblongues à connectif appendiculé. 
Quatre glandes hypogynes sont soudées à la 
cupule. L’ovaire est sessile, surmonté du 
style allongé, droit, claviforme au sommet, 
à stigmate terminal petit; il contient deux 
ovules pendants. 
Mais le fruit mûr nous intéresse particu- 
lièrement. Il se présente sous une forme 
sphéroïdale, variant de la grosseur d’une 
Noisette à celle d’une petite Noix, et ter- 
miné par un mucron apical. Il est entouré 
d’un exocarpe charnu, à peau verte, cha- 
grinée, s’ouvrant par une déchirure ven- 
trale et laissant voir (fig. 78 et 79) un noyau 
osseux, sphérique, de couleur jaune cannelle, 
lisse, luisant, portant deux dépressions au 
sommet. Généralement l’un des deux ovules 
avorte, et le subsistant remplit toute la 
coque de son albumen blanc, ferme, serré, 
croquant comme celui de la Noisette, et 
d’une saveur plus parfumée et plus fine. 
Nous avons récolté et goûté ces fruits en 
décembre. 
Le Macadamia ternifolia est un arbre à 
cultiver au double point de vue ornemental 
et économique. Même s’il ne produisait 
rien, il ferait fort bonne figure dans les 
jardins méridionaux, où les hivers, même 
rigoureux comme celui de 1890-1891, le 
laissent indemne. Mais quel intérêt nou- 
veau ne révélerait-il pas si l’on pouvait 
espérer l’obtention facile et régulière de ses 
agréables fruits ! Ed. André. 
i EAUX AUX ARROSAGES 
L’eau chimiquement pure ne convien- 
drait pas à la culture; elle serait « trop 
légère », comme on dit vulgairement, et 
ne serait pas suffisamment nutritive pour 
le maintien des tissus, qui, au lieu d’être 
verts, seraient pâles ou jaunâtres ; de plus, 
les feuilles, plus ou moins déformées, ne 
tiendraient pas sur les plantes. 
Un moyen vulgaire, qui, bien qu’empi- 
rique, n’en est pas moins très-bon et d’une 
application facile, est de s’assurer si cette 
eau fait bien cuire les légumes, surtout les 
Haricots ; si, lorsqu’ils sont cuits, ceux-ci 
sont moelleux, c’est une preuve certaine 
que l’eau est favorable à l’arrosage ; dans le 
cas contraire, les légumes restent durs, 
secs, sont à peine mangeables. 
Après avoir constaté que, de toutes les 
substances nuisibles que contient l’eau au 
point de vue des arrosages, les sels de 
