LES JARDINS D’HIVER. 
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LES JARDINS D’HIVER 
Le plus grand palais de verre cpii existe 
en Europe est celui des machines, de l’Expo- 
sition universelle de 1889, à Paris. Il a plus 
de 29,000 mètres de surface (430 mètres de 
long sur 114 de large) et 05 mètres de hau- 
teur, d’une seule pièce, sans colonnade 
aucune. Quel beau jardin d’hiver on créerait 
dans ce palais, qui pourrait contenir en 
grandeur naturelle les plus beaux repré- 
sentants de la flore tropicale ! 
Après le palais des machines, de Paris, 
celui de Sydenham, en Angleterre, est le 
plus important. Il a plus de 18,000 mètres 
de surface sur 56 de hauteur. 
Le Palais de l’Industrie, à Paris, vient 
ensuite avec ses 10,000 mètres de superficie 
sur 35 de hauteur, puis le jardin d’hiver 
royal de Laeken, en Belgique, qui est éga- 
lement un des plus vastes palais de verre et 
qui contient des Palmiers de première 
grandeur. 
Dans un jardin d’hiver de l’étendue de 
ceux que nous venons de citer, on pourrait 
voir dans tout leur développement les arbres 
fruitiers des tropiques, comme le Casimi- 
roa edulis des Mexicains, le Lucuma 
deliciosa delà Nouvelle-Grenade, le Litchi 
des Chinois, les Kakis et les Bibaciers des 
Japonais, les Tamariniers, Manguiers, 
Badamiers, Mangostaniers et Jambosiers 
des Indes- Orientales, les Mimusops , Avo- 
catiers, Jacquiers, Cocotiers, Goyaviers, 
Papayers, Anoniers, Bananiers et autres 
arbres fruitiers des colonies que l’on cultive 
dans les jardins du Caire, où, cependant, la 
température descend parfois pendant les 
nuits d’hiver jusqu’à près de zéro, et où, 
néanmoins, ils fructifient abondamment 
sans être incommodés par le froid. 
Pour les Bananiers, qui commencent à 
fructifier au bout de trois ans, on peut hâter 
la maturation des fruits encore verts en les 
détachant du régime et en les emballant 
dans de la paille jusqu’à ce qu’ils deviennent 
jaunes. Les Bananes sont bonnes à manger, 
ordinairement, après une dizaine de jours 
de ce traitement. On peut aussi les laisser 
mûrir sur l’arbre, elles n’en seront que 
plus succulentes. 
Les arbres fruitiers des tropiques ne su- 
bissent point la taille comme ceux d’Europe. 
Étant presque tous à feuilles persistantes, 
on ne doit les tailler que dans le cas où il y 
aurait lieu de rajeunir ou d’enlever quelques 
branches mortes qui tendraient à déformer 
l’arbre. Les Manguiers, Papayers, Bananiers, 
Anoniers, Kakis, Goyaviers, etc., mûrissent 
généralement à la fin de l’été. Les Bibaciers, 
Mimusops, Eugcnia et Jambosiers fruc- 
tifient de bonne heure au printemps. Les 
Orangers, Æglés, Pamplemousses, etc., 
fructifient pendant l’hiver s’ils ne sont pas 
soumis à la taille en boule. 
Contrairement aux établissements scien- 
tifiques, les amateurs qui cherchent à ajouter 
de l’agrément à leurs résidences d’hiver 
doivent construire leurs jardins d’hiver à 
côté des habitations ou relier ceux-ci par 
un couloir vitré avec les appartements. Le 
jardin d’hiver de la Société nationale d’Accli- 
matation du bois de Boulogne, à Paris, est 
un modèle à imiter en plus grand ou en 
plus petit, suivant la dépense qu’on peut se 
permettre pour la construction et l’aména- 
gement d’un tel édifice. Il a été dessiné avec 
goût et représente un paysage des pays 
tropicaux, avec rocher au fond, donnant 
naissance à une cascade sous une grotte qui 
alimente un ruisseau serpentant au fond 
d’une belle vallée de Sélaginelles, superbe 
gazon de verdure sur lequel sont groupés et 
isolés de magnifiques végétaux des pays 
tropicaux. Les colonnes sont dissimulées 
par des plantes grimpantes et volubiles, 
ainsi qu’une partie de la toiture, sous 
laquelle sont suspendues les plantes sar- 
menteuses au moyen de fils de fer tendus 
à cet effet. Les corbeilles de fleurs sont 
surélevées et mamelonnées de façon à les 
faire ressortir le plus possible. Les massifs 
sont également établis sur des monticules, 
de façon à ce que la pente de gazon qui sé- 
pare les deux massifs soit en forme de 
cuvette. Quant aux tuyaux du thermosiphon, 
ils passent dans un fossé sous l’allée de 
ceinture et sont recouverts de grilles pour 
laisser passer la chaleur. 
Dans un jardin d’hiver d’une certaine 
étendue, l’allée circulaire doit être assez 
large pour permettre à deux personnes de 
se promener de front ; elle devra être om- 
brée au moyen de grands végétaux exotiques 
en arbre et fortement touffus. Les murailles, 
s’il y en a, seront dissimulées par des feuil- 
lages élégants disposés sur des rocailles in- 
crustées dans le mur. L’espace compris au 
centre sera moins touffu et comprendra les 
plus beaux arbres et arbustes isolés ou groupés 
