CULTURE SPÉCIALE DU FIGUIER A ARGENTEUIL. 
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bois le plus bas possible et en-dessous, sur 
chaque branche fruitière. 
Ces bourgeons sont destinés à former 
des rameaux de remplacement. Aussitôt les 
Figues récoltées, on supprime les branches 
qui les ont produites, juste au-dessus des 
deux bourgeons, qui se développeront pour 
fructifier à leur tour. 
Il y a un cas, cependant, où les cultiva- 
teurs d’Argenteuil ne font pas cette suppres- 
sion, c’est lorsqu’ils désirent obtenir des 
Figues à l’automne. Mais ce cas est fort 
rare aujourd’hui ; on ne trouve pas, dit- on, 
dans cette manière de procéder, une rému- 
nération proportionnée aux soins exigés. 
Pendant quinze jours ou trois semaines 
après l’opération de l’équetonnage, les cul- 
tivateurs s’abstiennent de toute culture 
dans les figueries, parce que, disent-ils, 
l’expérience leur a démontré qu’au moment 
où la Figue se forme, les orages et les 
pluies coïncidant avec une culture récente 
occasionnent la coulure des fruits. 
Cette constatation a été faite à plusieurs 
reprises ; cependant on n’est pas encore 
arrivé à en saisir les causes ou du moins 
à en donner une explication satisfaisante. 
Durant ce laps de temps, les soins con- 
sistent à surveiller les Figuiers, en suppri- 
mant toutes les pousses qui peuvent se 
développer. Ces pousses sortant du vieux 
bois sont des gourmands qui, en déformant 
la charpente de l’arbre, ruinent aussi la 
branche sur laquelle ils s’implantent. 
Néanmoins ces gourmands sont conservés 
lorsqu’ils naissent sur une branche malade, 
au-dessous d’un chancre ou d’une blessure 
pouvant compromettre l’existence du sujet. 
Ils servent, dans ce cas, de rameaux de 
remplacement, et sont dirigés et pincés à 
0 m ,50 de longueur s’ils prennent une exten- 
sion préjudiciable au développement des 
autres rameaux. 
Ebourgeonnage. — C’est vers le 15 juin 
que cette opération est pratiquée dans les 
figueries d’Argenteuil ; elle consiste à 
supprimer toutes les pousses adventives qui 
se sont développées hors des deux yeux ou 
bourgeons dont il a été question plus haut; 
on laisse subsister deux rameaux seulement. 
Les Figues qui croissent entre ces derniers 
sont également supprimées. Quand elles se 
développent, ce qui est rare, ces Figues 
réussissent mal et tombent avant la matu- 
rité. En général, on ne laisse pas plus de 
huit Figues par rameau. 
Les nouveaux gourmands sont encore 
enlevés, sauf dans le cas où ils peuvent 
remplacer avantageusement les rameaux 
qui ont été froissés ou abîmés au pinçage et 
à l’éborgnage. 
On ébourgeonne aussi dans le but de 
faire refluer la sève sur les Figues, et, par 
conséquent, d’en augmenter le volume, 
tout en prévenant l’étiolement, la coulure 
et la chute prématurée. 
Taille . — Nous n’avons que fort peu de 
choses à dire relativement à la taille du 
Figuier à Argenteuil, par la raison bien 
simple que, lorsque les opérations précé- 
dentes ont été exécutées avec soin, cette 
taille y est à peu près nulle. Elle consiste 
tout simplement à enlever les rameaux qui 
ont fructifié, afin de les remplacer par un 
ou deux autres situés au-dessous et qui 
fructifieront àjeur tour. Ainsi donc, pourvu 
que le Figuier ait ses rameaux de remplace- 
ment assurés, et qu’il soit débarrassé de 
son bois mort, il ne réclame pas autre 
chose en fait de taille. Le pincement et 
l’équetonnage dispensent des fortes ampu- 
tations, qui, comme on le sait, ne convien- 
nent pas à cet arbre fruitier. 
Disons enfin qu’à l’instar des cultiva- 
teurs méridionaux, ceux d’Argenteuil ne 
manquent pas aussi de dégager leurs cépées 
des drageons ou redvuges qui, lorsqu’ils sont 
en trop grande quantité, les fatiguent et même 
les épuisent parfois. Pour entretenir la 
charpente du Figuier, ils réservent les plus 
beaux brins en remplacement des branches 
manquantes, si le besoin s’en fait sentir. 
Manière d’obtenir le plant. — Les che- 
velées ou plants sont obtenus, non pas à 
l’aide des redruges, mais par le couchage 
des fortes branches. C’est donc un véritable 
marcottage. 
Voici comment les cultivateurs s’y 
prennent : 
Aussitôt après le relevage, c’est-à-dire 
vers le 15 mars, ils couchent ces grosses 
branches dans une fosse de 0 n1 , 25 de pro- 
fondeur, et de manière à ne laisser sortir 
du sol que l’extrémité des divers rameaux 
de ces branches (sur une longueur de 0 m ,20 
à 0 m , 25). Ils se contentent de supprimer le 
bourgeon terminal de ces rameaux, puis ils 
sèvrent les marcottes à l’automne. Il n’est 
pas rare de voir ces dernières donner des 
Figues précoces l’année même du cou- 
chage. 
Recépage. — Cette opération est égale- 
ment peu pratiquée à Argenteuil. Les cul- 
tivateurs ne recèpent que lorsqu’ils sont en 
présence d’un Figuier fatigué par l’âge et la 
production, mutilé ou dans un état de dégé- 
