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CHRONIQUE HORTICOLE. 
seront beaucoup plus funestes si, au moment 
d’un fort abaissement de température, les ar- 
bres et les plantes sont violemment secoués 
par le vent. 
4° Les effets d’un abaissement déterminé de 
la température seront d’autant plus funestes 
que le refroidissement aura persisté plus long- 
temps. 
5° La résistance au froid d’un végétal li- 
gneux augmente en raison du développement 
plus ou moins grand de sa charpente arbores- 
cente. 
6° A conditions égales, un végétal souffre- 
teux sera plus sensible au froid que celui qui 
sera bien portant. 
7° Dans chaque espèce végétale la résistance 
au froid peut varier assez sensiblement suivant 
les individus. 
On se doutait bien un peu de tout cela, 
mais M. Sahut l’affirme aujourd’hui sous 
forme d’aphorismes, et nous pensons qu’il 
ne l’a fait qu’à bon escient, certain de 
l’exactitude de ses expériences et de la rec- 
titude de ses conclusions. 
Le même procédé a été appliqué par l’au- 
teur à la région comprise entre Marseille et 
Cerbère, et entre Montpellier et Paris. Il 
croit que l’on peut ainsi établir une échelle 
thermométrique graduée entre les diverses 
localités où peuvent être cultivées les mêmes 
espèces. Son étude d’aujourd’hui est un 
premier jalon posé dans cette voie ; il nous 
fait espérer prochainement des travaux plus 
précis avec des listes donnant les résis- 
tances comparées des végétaux au froid dans 
les différentes régions. Nous attendons ce 
travail et l’examinerons avec le plus vif 
intérêt. 
Contre le mildiou. — Notre collabora- 
teur et collègue, M. Weber, jardinier en 
chef au jardin botanique de Dijon, membre 
du Comité de vigilance et directeur des 
champs d’essai de la ville de Dijon, à qui 
nous avions demandé quelques renseigne- 
ments, tant sur l’état des Vignes que sur 
leur rendement, dans la Bourgogne, nous 
écrit : 
... Quant au mildiou, on en a facilement 
raison dans toutes les situations, au moyen du 
sulfate de cuivre mélangé d’un peu de carbonate 
de soude ou d’amidon et un peu de mélasse 
pour fixer les parties inférieures des Vignes 
exposées aux brouillards et qui, pour cette 
raison, sont beaucoup plus difficiles à préserver, 
même à ce point que trois traitements dans une 
année peuvent parfois à peine les préserver. Si 
elles ont été abandonnées, ou seulement négli- 
gées, pendant plusieurs années, ces Vignes 
peuvent être complètement anéanties, parce 
qu'alors les feuilles, tombant prématurément, 
arrêtent la formation de nouvelles racines, ce 
qui affaiblit la plante et peut même la faire 
périr. 
Cette année, le vignoble bourguignon a eu 
surtout à souffrir des dégâts de la cochylis, qui, 
dans beaucoup d’endroits, a même dévoré au 
moins un tiers de la récolte. Le fait le plus 
regrettable, c’est que, de tous les remèdes re- 
commandés, il n'en est aucun d’efficace. 
Destruction infaillible des fourmis. 
— C’est un titre que nous trouvons dans 
les Annales de la Société d’horticulture 
de la Gironde. Quant au remède, il est 
simple : 
Il suffit de répandre sur la fourmilière 
une poignée de soufre, pour qu’ immédia- 
tement les fourmis et leurs œufs soient 
détruits. 
On pourrait augmenter l’efficacité pra- 
tique du procédé, si, au lieu de se borner à 
déposer le soufre sur la fourmilière, on y 
mettait le feu, parce qu’alors il y aurait un 
développement plus rapide et plus intense 
d’acide sulfureux, qui, comme on le sait, est 
un des plus grands destructeurs des ani- 
maux parasites. 
Destruction de la Cuscute. — Nous 
n’avons ni à décrire cette plante, que tout 
le monde connaît, ni à faire connaître le 
mal considérable qu’elle cause à l’agricul- 
ture, ainsi qu’à l’horticulture, bien que plus 
rarement. Un moyen recommandé est de 
faucher ou couper les parties envahies au 
moment où la plante se prépare à fleurir, 
de brûler les parties attaquées, puis d’in- 
cinérer le sol pour détruire les graines. Un 
autre procédé, scientifique celui-ci, et qui, 
beaucoup plus simple que le précédent, 
donne de bons résultats, consiste à faire 
dissoudre _50 kilogrammes de sulfate de fer 
dans 5 hectolitres d’eau, puis, après avoir 
nettoyé les parties contaminées, de les ar- 
roser assez copieusement pour que la terre 
soit imbibée. 
D’après la Gazette du Village, le ré- 
sultat serait dû aux combinaisons chi- 
miques suivantes : le tanin, que la Cuscute 
contient en très-grande quantité, se décom- 
pose, de sorte que l’acide tannique, en se 
combinant avec le fer, forme du tânnate de 
fer, sel insoluble qui, en très-peu de temps, 
réduit la Cuscute à l’état de filaments noirs 
informes. On a d’autant moins à craindre 
l’emploi de ce procédé que, loin d’épuiser 
ou stériliser le sol, le sulfate de fer en aug- 
mente les propriétés fertilisantes. 
