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comme le vulgaire Potiron ou ses congé- 
nères. Comme variation de fruits, les diffé- 
rences ne sont pas moins grandes. Ainsi, 
dimensions, formes, couleurs, panachures, 
tout présente des différences très-grandes, 
ainsi, du reste, que la pratique le cons- 
tate et que les figures 145, 146 et 147 
le démontrent. Ajoutons, relativement aux 
fruits, que ceux-ci, qui sont très-beaux, ont 
aussi cet avantage de se conserver très- 
longtemps sur une étagère placée dans un 
endroit sain, qu’ils ornent admirablement; 
disons aussi qu’ils sont très-bons à manger, 
soit frits au beurre comme on le fait des 
Pommes de terre, soit accommodés de di- 
verses manières selon les règles de la cui- 
sine. 
ET CYCLAMENS A LA SOCIÉTÉ NATIONALE. 
Voilà pour les fruits, du moins en ce qui 
concerne leurs formes ou propriétés que 
présentent ces quelques variétés anciennes. 
Quant à la nouvelle variété dont nous 
parlons, le Pâtisson blanc américain 
(fig. 147), outre sa forme particulière ainsi 
que son coloris, elle est encore remarquable 
par sa couleur blanche légèrement nuan- 
cée, qui lui donne un cachet tout spécial 
pour l’ornementation. Quant aux pro- 
priétés culinaires, celles du nouveau venu 
sont les mêmes que les autres avec des qua- 
lités ornementales en plus. 
Cette nouvelle variété, de même que ses 
congénères, se trouve chez MM. Vilmorin 
et C ie à Paris. 
E.-A. Carrière. 
EXPOSITION DE CHRYSANTHÈMES, ŒILLETS ET CYCLAMENS 
A LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
L’Exposition tenue du 19 au 22 novembre, 
au siège de la Société nationale et centrale 
d’horticulture, 84, rue de Grenelle, a été un 
triomphe pour le Chrysanthème. 
Décidément la superbe Composée asiatique 
est devenue la fleur à la mode. Jamais on n’a- 
vait vu une plus grande diversité de formes et 
de couleurs, jamais on n’avait, observé une telle 
profusion de plantes cultivées avec autant de 
perfection. 
Pendant ces quelques jours, les vastes salles 
de l’hôtel de la Société d’horticulture étaient 
devenues trop étroites pour contenir la foule 
élégante qui n’a cessé de s’y presser. Le Comité 
d’organisation avait cependant eu l’heureuse 
idée, et l’on ne saurait assez l’en féliciter, d’é- 
tablir une sortie par la rue Paul-Louis-Cour- 
rier, ce qui rendait la circulation beaucoup 
plus facile. 
La première impression, produite par l’en- 
semble de l’Exposition, tenait de l’éblouisse- 
ment, l’œil, ravi, ne sachant où s’arrêter sur 
ces fleurs aux formes parfois si excentriques et 
si inattendues, aux coloris souvent d’une déli- 
catesse incomparable, dans certains cas, d’un 
éclat et d’une richesse de tons extraordinaires. 
On admire les Chrysanthèmes chinois, à 
grandes fleurs régulières, dont les ligules 
planes sont tantôt recourbées vers le centre 
(C. incurves) j tantôt réfléchies en dehors (C. ré- 
curves) ; mais rien n’égale la grâce et la bizar- 
rerie des Chrysanthèmes japonais aux ligules 
longues et étroites, quelquefois planes et tor- 
tillées, dans d’autres cas tubuleuses et ténues, 
disposées sans ordre, se déjetant en tous sens 
de manière à produire des jeux de lumière 
ravissants, et à donner à la fleur cet aspect 
ébouriffé d’une si grande valeur artistique. 
Le Chrysanthème est le roi des parterres à 
l’automne. Parcourez le Jardin des plantes ou 
les squares de la ville de Paris, partout vous le 
verrez soit groupé en corbeilles, soit garnissant 
les plates-bandes, alors que les premières ge- 
lées ont fait disparaître les autres fleurs. 
Regardez les boutiques des fleuristes de nos 
boulevards, là encore vous verrez notre favo- 
rite occuper la première place, soit sous forme 
de fleur dans un état de développement na- 
turel, soit présentant des capitules de di- 
mensions extraordinaires produits par une cul- 
ture spéciale. 
Avant d’examiner en détail les lots des expo- 
sants qui ont contribué à donner tant d’éclat à 
cette fête des fleurs, nous croyons utile de si- 
gnaler tout d’abord, et d’une manière toute 
particulière, quelques variétés parmi les plus 
nouvelles et les plus remarquables. Il convient 
certainement de placer au premier rang Séna- 
teur Bocher , qui figurait dans un lot de 6 va- 
riétés, obtenues de semis par M. Chantrier, 
jardinier chez M. Bocher, à Bayonne. C’est un 
C. japonais à fleur mesurant 15 cenlimètres 
de diamètre, très-pleine, à ligules étroites et 
ébouriffées, rose violacé, ponctuées de blanc 
argenté, et à extrémité présentant cette même 
coloration. On connaissait déjà des variétés 
présentant jusqu’à un certain point cette cu- 
rieuse panachure; mais la nouvelle venue a sur 
elles une très-grande et incontestable supé- 
riorité. 
Une autre variété du même semeur était éti- 
quetée Louise Chantrier ; la fleur en est 
blanche, d’une très-bonne tenue; les ligules 
sont incurves. 
Une nouveauté à sensation qu’on pouvait 
remarquer dans presque tous les lots des 
exposants est Louis Bœhmer. Cette plante, 
récemment introduite du Japon, a les ligules 
