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REVUE HORTICOLE. 
Van-Mons (Van Mons de Léon Leclerc). Fertile; gros; très-bon; 
novembre. (Greffer sur franc.) 
Le mérite des sous-variétés panachées, Beurré d’Amanlis et 
Duchesse d’Angoulême, est un léger diminutif de leur type. 
Poiriers spécialement pour espaliers 
Bergamote Crassanne (Cressanne, Cresane d’automne, Beurré 
plat). Fertile; moyen; très-bon; novembre. (Contre un mur et au 
soleil.) 
Beurré gris (Beurre doré, Beurré d’Amboise, Beurré Boux, 
Beurré d’Isambart, Beurré du Boi. Isambart le bon, B. de Ter- 
werenne). Fertile; moyen et gros; très-bon; septembre, octobre, 
(Contre un mur, avec avant-toit; levant, couchant; peut s’élever 
en haute tige.) 
Bezy de Chaumontel (Beurré de Chaumontel, Chaumontel, 
Beurré d’hiver). Assez fertile; moyen et gros; assez bon; janvier. 
(Peut aussi s’élever en pyramide.) 
Bon Chrétien de Rans (Beurré de Rance, Beurré de Flandre, 
Beurré Noirchain, Beurré Noire chair, Hardenpont de printemps, 
Beurré de Pentecôte). Assez fertile; assez gros; assez bon; jan- 
vier, mars. (Sur franc, contre un mur; bonne exposition.) 
Doyenné blanc (Beurré blanc, par erreur, Saint-Michel, Bonne 
ente, Doyenné pieté, de Neige, du Seigneur, Citron de septem- 
bre, etc.). Très-fertile; moyen; très-bon; octobre. (Sur franc, 
contre un mur, avec avant-toit; nord, levant, couchant.) 
Doyenné gris (Doyenné roux, Doyenné crotté. Doyenné galeux, 
Doyenné jaune, Saint-Michel gris, Neige grise). Très-fertile; 
moyen; très-bon; octobre, novembre. (Sur franc, contre un mur, 
avec avant-toit; terre légère; levant, couchant, nord.) 
Saint-Germain d’hiver (Inconnue Lafare, Saint-Germain gris, 
Saint-Germain vert). Fertile; assez gros; très-bon; novembre, 
mars. (Contre un mur, au soleil.) 
Variétés dont les fruits sont à cuire. 
Belle Angevine (Angora, Bolivar, Comtesse ou Beauté de 
Terweren, Royale d’Angleterre, Duchesse de Berry d’hiver, Abbé 
Mongein, très-grosse de Bruxelles). Assez fertile; énorme; assez 
bon; fin d'hiver. (Pyramide; mieux en espalier contre un mur au 
midi.) 
Bon Chrétien d’hiver (Poire d’angoisse, Poire de Saint-Martin, 
