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REVUE HORTICOLE. 
décorent si brillamment les champs et les bois des environs de 
Paris. Aussi l’œil est-il charmé de rencontrer maintenant dans les 
parterres les Digitales, les Ancliuses, les Cynoglosses, les Ver- 
bascum , et dans les bassins, les Nénuphars et le Jonc fleuri, qui se 
marient si agréablement aux Calla exotiques et aux Pontederia. 
Quel plus bel ornement des pièces d’eau, en effet, que celui pro- 
duit par cette plante, à laquelle Linné donna le nom de Batomus 
umbellatus ? 
C’est cette charmante alismacée dont nous publions le dessin 
(fig. 38). 
Son nom générique vient de deux mots grecs , signifiant bœuf 
et je coupe, et semble vouloir dire que son feuillage tranchant 
blesse la langue des bœufs qui le mangent, ce qui ne s’accorde 
pas avec la nature des feuilles. Il avait été sans doute ancienne- 
ment donné à un autre végétal. 
Le Butome en ombelles, qu’on appelle aussi Jonc fleuri, donne 
des feuilles radicales triangulaires à la base, mais dont les angles 
ont trop peu de consistance pour couper; planes supérieurement, 
elles n’atteignent pas entièrement la longueur de la hampe, et 
sont linéaires et aiguës. La hampe s’élève de 0 m .60 à l m .50 ; elle 
est ronde, fistuleuse et lisse. L’ombelle est simple et munie d’un 
involucre composé de trois larges bractées ovales aiguës qui en- 
tourent la spathe. Le nombre de fleurs composant l’ombelle varie 
souvent : celle-ci, quelquefois pauciflore, ne donne que de six à 
douze fleurs ; dans d’autres circonstances, il y en a davan- 
tage ; mais le nombre ne va pas au delà de 50 à 40 fleurs. 
Quand il en est ainsi, on distingue plusieurs autres petites bractées 
intérieures. 
La fleur du Butome fait partie des rares exceptions de monoco- 
tylédones périanthées qui possèdent calice et corolle parfaitement 
distincts. On sait que la plupart de ces plantes ont un périanthe à 
divisions toutes de la même couleur. Celles du Jonc fleuri se 
composent ainsi : trois externes herbacées ou peu colorées, trois 
internes pataloïdes d’un rouge pâle, rosées ou quelquefois mélan- 
gées de blanc. 11 existe une variété à fleurs panachées. 
Les étamines sont au nombre de 9, à anthères rouges, à quatre 
loges. Les ovaires, au nombre de six et munis dans leurs angles 
de glandes suintant une liqueur sucrée, sont terminés par six 
styles courts. Les capsules sont polvspermes et terminées en lan- 
guettes. 
