REVUE HORTICOLE. 
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V. La salle à manger a aussi son jardin : on y voit les Groseil- 
liers, les Pampres, les Ananas, prendre place parmi les richesses 
de nos desserts. On sert ces petits arbustes en primeur, et les con- 
vives ont le plaisir de cueillir eux-mêmes le dessert qui les tente 
sur l’arbre où il a grandi , dans le vase même où cet arbre a été 
planté et où il étale, à travers la verdure, toute une moisson de 
fruits. 
Le jardinage d’appartement est un peu restreint : on a voulu en 
agrandir le cadre; pour cela, on a imaginé, à côté du salon, une 
serre familière dont l’usage sera bientôt vulgarisé, grâce à la mode 
qui s’en empare et grâce aussi aux plaisirs multiples dont elle 
peut être l’occasion. On l’appelle la serre-salon , et l’organisation 
en est facile, aujourd’hui que l’art et la rapidité des communica- 
tions mettent à la disposition de tous les pays les plantes de l’an- 
cien et du nouveau continent, et que, grâce aux améliorations suc- 
cessives apportées à la fabrication du fer et du verre, le luxe d’une 
serre bien établie et pourvue de tout ce qui peut y faire réussir 
les plantes des deux hémisphères devient chaque jour moins 
coûteux. 
Le propriétaire qui fait construire à neuf ou seulement réparer 
à fond une maison de campagne ou de ville peut aisément y mé- 
nager, au rez-de-chaussée et à l’une des extrémités, un salon à la 
suite duquel il fait élever de plain-pied une serre tempérée, qui 
peut être divisée en deux par une cloison vitrée, pour servir en 
même temps de serre chaude. Le premier compartiment est dis- 
posé de manière que l’on peut à volonté faire ranger sur les côtés 
les étagères qui supportent les plantes, étendre un tapis sur l’es- 
pace laissé libre au milieu , disposer des sièges et des canapés , 
accrocher quelques lustres au toit de la serre, et en faire ainsi la 
continuation du salon. Cet arrangement ne compromet pas la santé 
des plantes. Les personnes que fatiguent le bruit ou la chaleur 
d’une salle occupée par une société trop nombreuse viennent cher- 
cher dans la serre-salon du calme et de la fraîcheur, l’atmosphère 
de la serre devant être renouvelée constamment par un système 
de ventilation non interrompue. Après le diner on peut, en toute 
saison, cueillir son dessert aux branches qui le portent. 
Qu’on juge de l’agrément de ces serres en hiver et au prin- 
temps, alors que le vent, la pluie et la grêle alternent avec l’in- 
constant soleil ! Sur le vitrage de la serre on entend le grésillement 
de la pluie et le choc plus sonore des grêlons rebondissants ; on 
