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I» K VUE linilTJCOLE. 
variétés cultivées de Pêchers et de Brugnoniers représentées par 
des arbres qui tiennent si peu de place peuvent être rassemblées 
sur un mur d’espalier de peu d’étendue. 
En appliquant à toutes les parties du potager de Nades le même 
système de plantation , M. Jamin avait déjà assuré la production 
d’une grande abondance des meilleurs fruits de chaque espèce et 
de chaque saison. Il a doublé cette heureuse profusion en garnis- 
sant le bord des plates-bandes en avant des espaliers d’un rang 
d’arbres fruitiers et de vignes en contre-espalier . On sait que les 
fruits que donnent les contre-espaliers sont un peu moins hâtifs, 
mais aussi bons et souvent meilleurs que les fruits de même es- 
pèce récoltés sur les arbres en espalier. 
Dans le jardin de Nades, les arbres fruitiers de chaque série sont 
rangés par ordre de maturité ; chacun d’eux est planté à l'exposition 
qui lui est le plus favorable ; chaque fruit peut y être récolté avec 
toute la perfection des qualités propres à son espèce. Les mêmes 
soins judicieux ont présidé à l’arrangement intérieur des carrés 
consacrés à la culture des légumes, les uns vivaces, les autres an- 
nuels; tout ce qui, dans cette série de végétaux, vaut la peine d’être 
cultivé, s’y trouve représenté. La collection de Fraisiers est une des 
plus complètes qui existent; les Groseilliers épineux, au lieu de 
leur forme ordinaire, en boule ou en buisson, ont la forme de 
petits contre-espaliers d’un mètre de haut. Sous cette forme , in- 
troduite par M. Jamin, le fruit du Groseillier épineux (Groseille à 
maquereau) mûrit parfaitement, et l’on peut le cueillir sans se pi- 
quer les doigts. 
Il nous reste à parler des serres, qui seules mériteraient un vo- 
lume de description. Leur développement total en longueur est de 
90 mètres; le corps de la serre est interrompu de distance en dis- 
tance par d’élégants pavillons carrés qui rompent Funiformité du 
coup d’œil. L’intérieur est partagé par des cloisons vitrées dont 
chaque compartiment peut, au moyen d’un bon système de chauf- 
fage par la circulation de l’eau bouillante, être ramené à des tem- 
pératures diverses, selon les besoins de la végétation. Dans ces 
serres, l’on peut se promener en plein hiver et cueillir soi-même, 
chemin faisant, des Ananas, du Raisin, des Pêches, des Fraises, 
le tout parfaitement mûr. 
Il y a aussi place dans les serres de Nades pour les végétaux 
exotiques d’ornement , depuis les Camellias jusqu’aux plus rares 
Orchidées, etc. 
