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lit VUE 11UKTICOLE. 
méthode est précieuse pour tous les arbres à fruit ; elle m’a été in- 
spirée parles expériences si remarquables de MM. deCandolle, de 
Saussure et autres, d’où il résulte que la sève, moins active 
pendant l'hiver, ne s’arrête pourtant pas comme on l’a cru pen- 
dant longtemps. La neige fond plus vite au pied d’un arbre vivant 
qu’au pied d’un arbre mort ; la température de l’intérieur d’un 
arbre vivant est plus élevée que celle de l’atmosphère pendant 
l’hiver, et plus basse pendant l'été ; enfin elle égale pendant toute 
l'année celle de la zone terrestre où les spongioles puisent leurs 
sucs. 
Aucun ouvrage pratique, à ma connaissance, n’a encore traité 
cette question si importante des soins à donner aux racines. 
Tous les ans, j’étends la couche de fumier en surface, par la rai- 
son que les spongioles, en s’allongeant et s’éloignant du tronc, 
prennent un développement à peu près égal à la longueur des 
branches (D. C.); pour ce motif, je ménage le long des murs une 
plate-bande sans culture égale à la hauteur des murs. 
Quand les mauvais temps sont passés, vers la fin d’avril, je mêle 
très -superficiellement le fumier de la couche avec la terre ; pour 
cette opération je me sers d’une fourche à trois dents dans la crainte 
d’endommager les racines superficielles avec une bêche. Jusqu’aux 
grandes chaleurs je laisse la terre à découvert et à l’air libre ; dans 
le courant de juin, je choisis un fumier long dont la paille n’est 
pas consommée, et je fais une nouvelle couche de 0 m .15 d’épais- 
seur pareille à celle de l’automne : la couleur blanche de la paille 
tend à renvoyer les rayons du soleil et par conséquent à garantir 
la terre de la sécheresse ; si celle-ci se prolonge trop, j’entretiens 
la fraîcheur par quelques arrosements sur la paille. Au mois de 
septembre, je fais ratisser les plates-bandes pour laisser de nouveau 
le terrain exposé aux influences atmosphériques jusqu’aux pre- 
mières gelées. 
Pour prévenir les coups de soleil sur les troncs, j’ai fais avec 
desdattes clouées sur des cerceaux des abris qui les mettent à mi- 
ombre sans les priver d’air et de lumière. 
SOINS A DONNER AUX ARBRES. 
Aussitôt que les effets bienfaisants du printemps se font sentir, 
les fleurs s’épanouissent, et bientôt après les bourgeons se dévelop- 
pent ; je surveille la marche de ces derniers ; je supprime d’abord 
