HEV UE HORTICOLE. 
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vienne une pluie dans la journée, les Choux sont lavés, et il faut 
recommencer le lendemain. 
Toujours poursuivi par cette idée, que, si l’on ne pouvait détruire 
immédiatement l’altise, on pourrait peut-être neutraliser com- 
plètement ses ravages, et par suite la faire périr d’inanition, j’eus 
le bonheur de mettre la main sur le Fermier-vétérinaire de 
M.Raspail. Je lus attentivement l’article concernant la destruction 
des puces de terre, pucerons, etc., et je crus avoir trouvé ce que 
je cherchais : effectivement, depuis ce temps je me suis toujours 
servi de son procédé , et pas une fois mes semis n’ont man- 
qué, exceptant toutefois un semis de Choux-fleurs qui a été un 
peu endommagé ; mais j’attribue cela à deux causes principales : 
1 0 à ce que le tissu épidermique du jeune plant de Choux-fleurs, 
étant beaucoup plus tendre, et le tissu utriculaire plus succulent 
que n’est celui du Chou-pomme ordinaire, il offrait par cela plus 
d’action aux mandibules de l’altise, et plus d’attrait pour sa 
nourriture; 2° à ce que, la graine étant de médiocre qualité, elle 
avait bien pu germer, mais n’avait pas eu ensuite assez de nour- 
riture première à donner au germe pour que celui-ci constituât 
plus tard un plant beau et fort. 
Voici de quelle manière j’exécute mes semis : le sol de la plate- 
bande étant labouré et ma graine semée et recouverte au râteau, 
je couvre toute la surface du sol (et cela quelque temps qu’il 
fasse et quelle que soit l’époque du semis) d’un bon paillis, en- 
tièrement composé de fumier sorti fraîchement de l'écurie, puis 
j’arrose copieusement à la gerbe. Au bout de trois à quatre jours, 
les cotylédons sont parfaitement bien dessinés; j’enlève alors le 
paillis et je bassine légèrement toute la surface de la plate-bande 
avec une dissolution de 5 grammes d’aloès dans 12 litres d’eau. 
Cette dissolution se répété autant de fois que l’exige la surface de 
la pépinière. Je trouve insuffisante la formule de 4 grammes par 
seau d’eau de M. Raspail, à moins toutefois que le seau soit jugé 
ne contenir que 9 à 10 litres. 
Ce seul bassinage m’a toujours suffi pour le plant en pépinière. 
Vu bout de trois semaines à un mois, le plant est bon à mettre 
en place. Voici alors comment je procède à la plantation. Au fur 
et à mesure que le plant est arraché (je dois dire à ce propos que 
« ertaines personnes sont encore dans l’habitude de parer les ra- 
cines des Choux avant de les planter; c’est une méthode vicieuse, 
et dont on ne pourrait donner aucune explication satisfaisante); 
