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qui doit nous y engager, c’est que souvent, soit le sol, soit le sous- 
sol, ne conviennent pas à la nature de ces plantes. Outre cet in- 
convénient de leur fournir une humidité trop éloignée du soleil, 
ils ont souvent des propriétés délétères, et les racines risquent de 
pénétrer dans des couches où elles ne peuvent prospérer. 
« Ainsi il se peut qu’une treille soit plantée au-dessus d’un sol 
pauvre et sablonneux, contenant quelque substance nuisible, 
comme par exemple de l’oxvde de fer en proportion trop consi- 
dérable. 11 faudra alors les empêcher d’y descendre par une bonne 
couche de pisé placée sur une fondation en pente, ou les attirer 
à la surface en la maintenant toujours bien sèche et bien chaude 
en hiver, et en la couvrant de crottin et en l’arrosant fréquem- 
ment en été. Sans ces précautions, et si l’on veut se contenter de 
relever les racines de temps en temps, on n’obtiendra jamais 
qu’un résultat temporaire, car les radicelles chercheront toujours 
à redescendre pour chercher l’humidité plus bas. Il y a quelque 
temps qu’on nous a montré une treille qui se trouvait dans ce cas; 
elle était plantée dans une bonne bordure en pente, et avait en 
tète un drain qui l’assainissait parfaitement ; elle était profonde 
d’environ 0'“.60 à 0 ,n .65, mais son propriétaire nous dit qu’elle 
n’avait reçu depuis plusieurs années ni protection en hiver contre 
le froid et l’humidité, ni arrosages ni couvertures de crottin en 
été, aussi ne produisait-elle en quelque sorte rien; le peu de 
grappes qu’elle donnait mûrissaient mal. L’idée de barrer le che- 
min aux racines par une construction inférieure déplaisait au pro- 
priétaire ; mais nous lui conseillâmes de les relever soigneusement, 
de mettre du terreau sur la bordure de manière à l’élever de 
de 0 m .15, en l’incorporant bien avec le sol, de la protéger contre 
les intempéries avec une toile cirée ou des paillassons en hiver, 
et de bien l’arroser et la couvrir de crottin en été. Depuis qu’il a 
suivi notre conseil, il a toujours obtenu de bonnes récoltes. 
Lorsqu’on voudra barrer le chemin aux racines à l’aide d’un 
pisé, il faudra en établir une couche en pente de 0 m .06 à 0 m .10 
d’épaisseur. On le fera en mélangeant une brouettée de chaux vive 
avec sept à huit brouettées de petit gravier ou de gros sable, en 
employant juste la quantité d’eau nécessaire pour faire du tout 
un mortier, qu’on roulera dès qu’on le pourra. Après avoir laissé 
un peu ressuyer le pisé, on le recouvrira de briques à plat; sur 
ces briques on replacera la terre, puis on prendra ses pieds de 
Vigne, qu’on aura eu soin de tenir entourés de linges ou de pail- 
