REVUE HORTICOLE. 
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si on les paye plus cher, cela ne prouve nullement en faveur du 
bon sens ni du bon goût de ceux qui les achètent. 
Je demande pardon à mes lecteurs de cette petite digression. Si 
elle n’est pas nécessaire au sujet que je vais traiter, elle ne sera 
du moins pas inutile. Je reprends mon sujet. 
11 n’est peut-être pas de matière sur laquelle on se soit aussi 
longuement et aussi complaisamment étendu que celle qui a pour 
objet l’art de traiter les engrais. Il n’en est peut-être pas non plus 
sur laquelle les opinions soient plus différentes. Chaque agricul- 
teur, chaque jardinier a sa méthode, méthode qu’il croit, à tort ou 
à raison, bonne au superlatif, et infiniment supérieure à celle de ses 
voisins, et à l’aide de laquelle il doit obtenir des produits incom- 
parables. 
Je n’ai pas ici le dessein de publier une méthode nouvelle et 
des procédé^ nouveaux; non, il y en a malheureusement assez 
comme cela. Je veux tout simplement faire ressortir aux yeux de 
ceux qui les ignorent les avantages qu’on retire du bon emploi des 
matières fertilisantes qui nous entourent de tous côtés, et que 
nous laissons perdre, faute d’un peu de soins. 
Il n’est pas un seul jardinier qui n’ait, soit dans l'enclos qui 
constitue son domaine, soit même en dehors de cet enclos, un 
lieu de dépôts où il amène pour les y entasser des débris de toute 
nature, produits des déchets de son jardin, des râtelures, pas- 
sures, criblures, tas de feuilles provenant des nettoyages, etc. 
Eh bien, chose étonnante, au lieu d’employer ces détritus de toute 
nature, riches en principes fertilisants, au lieu d’en construire 
des tas, de dimensions appropriées à l’étendue de terre qu’il met 
en culture, à les soigner, les arroser, les mélanger bien exacte- 
ment dans toutes leurs parties, il les laisse là un temps indéfini, 
ou attend patiemment leur décomposition sans chercher à en tirer 
un bon parti. Ces détritus, arrivés à un certain état de décompo- 
sition, constituent un engrais très-riche, quelquefois même plus ri- 
che, proportion gardée, que le fumier sortant de l’écurie. C’est pé- 
nible à dire, mais cela non-seulement s’est vu, mais cela existe 
encore, et reste à l’état permanent chez la plupart de nos jardiniers 
routiniers. 11 en est quelques-uns, il est vrai, qui, entrant à pleines 
voiles dans la voie ouverte devant eux par le progrès, et, sans se 
soucier du qu’en dira-t-on, ne dédaignent pas de ramasser tous 
les débris, tant animaux que végétaux, épars çà et là autour 
d’eux, de les accumuler et d’en constituer, à un prix modique, le 
