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l'expérience. Les plantes s’élèvent jusqu’à 1 mètre de hauteur. 
Les glu mes n’ont, pour ainsi dire, qu’une arête, la seconde étant 
presque entièrement avortée. On trouve dans chaque épillet deux 
ou trois grains si bien développés qu’ils commencent à se faire jour 
entre leurs enveloppes, et n’y restent plus complètement enfermés 
comme ceux des récoltes précédentes. Les épis deviennent moins 
cassants, et les plantes elles-mêmes ne diffèrent plus des Blés par 
leur port ; l’une d’elles donne 380 pour 1, et une autre 450. 
Sixième année , 1844. — Tous les épillets sont fertiles, et beau- 
coup renferment trois grains. Ces grains, qui commencent à écarter 
leurs enveloppes, sont encore concaves d’un côté; la glume n’a 
qu’une arrête et un rudiment à peine visible d’une seconde ; les épis 
sont toujours caducs. 
Septième année , 1845. — Les plantes provenant d 'Ægilops 
peuvent dès maintenant être regardées comme de vrais Trilicum; 
les épillets ont de quatre à cinq fleurs, dont trois sont constamment 
fertiles ; les glu mes n’ont plus qu’une arête avec une dent, dernier 
vestige de la seconde ; le port est tout à fait celui du Blé. 
Toutes ces expériences ont eu lieu dans un enclos entouré de 
murs élevés, où ne se trouvait aucune Graminée et loin des lieux 
où on cultivait des Céréales. On serait d’ailleurs malavisé à sup- 
poser que le pollen des Blés cultivés a pu exercer quelque influence 
sur les plantes mises en expérimentation, puisqu’on voit partout, 
dans le Midi, les Ægilops sauvages croître sur le bord des champs, 
même au milieu des Blés, sans que leurs caractères en soient altérés. 
Huitième année , 1846. Culture en plein champ. — Voici le 
couronnement de ces belles expériences. M. Fabre, pensant avoir 
amené V Ægilops ovata triticoïdes à tout le perfectionnement 
possible, imagina de le cultiver en plein champ, en le semant à la 
volée comme le Blé ordinaire. lien ensemença donc, en 1845, un 
champ qui était entouré de Vignes de tous côtés et fort éloigné 
des autres cultures de Céréales. Pendant quatre années consécu- 
tives d’une semblable culture, il récolta des Blés d 'Ægilops en tout 
semblables à ceux des Trilicum , et donnant comme ceux-ci, dans 
les terrains analogues des environs d’Agde, de six à huit fois la 
semence, selon les années. 
Voici ce qu’étaient les plantes de la récolte de 1850 : 
Les tiges étaient droites, pleines, hautes de 0 m ,60 à 0 n \70 ; les 
valves de la glmne n’avaient qu’une arête avec lin rudiment à peine 
visible de la seconde ; elles étaient très peu striées et presque gla- 
