REVUE HORTICOLE. 
$5 
dans les plantes, ce sont à coup sûr les jardiniers ; une bonne 
moitié de nos fleurs et de nos fruits les plus remarquables n’ont pas 
eu d’autre origine. Un chétif Pied d’Alouelle montre par hasard 
des fleurs doubles, et ses graines, récoltées et semées avec soin, en- 
gendrent, au bout de quelques générations, une nombreuse posté- 
rité de plantes à fleurs doubles, toutes plus belles, plus développées 
que la plante primitive. L’une d’elles se fait remarquer par un com- 
mencement de variation dans la nuance de ses fleurs ; on la dis- 
tingue des autres, on en sème les graines, et elle devient la souche 
d’une nouvelle lignée où la variété du coloris s’ajoute à la beauté 
de la forme. Mêmes phénomènes et mêmes procédés pour les Ga • 
mellias, les Dahlias, les Chrysanthèmes, -etc. Partout les nouvelles 
variétés sont le résultat du soin que prennent les jardiniers de fixer 
des variations accidentelles. 
« Les légumes, les fruits sont soumis à la même loi. Une Carotte 
sauvage, que le hasard fait naître dans un lieu cultivé, refuse de fleu- 
rir dans le courant de la même année ; au lieu de pousser une tige, 
elle emploie tout ce qu’elle a de vigueur à se former une racine 
volumineuse et charnue. L’œil attentif du cultivateur remarque ce 
changement d’habitude, et quand, la seconde année, la plante se 
décide enfin à donner des graines, il les recueille avec soin pour 
les semer dans un sol plus riche. Les neuf dixièmes des plants qu’il 
obtient retournent au type sauvage ; mais quelques-uns, plus do- 
ciles , conservent les caractères de la variation et les perfec- 
tionnent; ils deviennent bisannuels et en même temps plus vigou- 
reux et plus développés; enfin, au bout de quelques généra- 
tions et par des triages successifs, on en obtient un des légumes les 
plus intéressants de la grande et de la petite culture. Les excellentes 
variétés de Pruniers, de Pêchers , de Poiriers et autres arbres de 
choix de nos vergers, selon toutes les probabilités, n’ont pas eu 
une origine différente ; leur naissance a été bien plus souvent le 
fait du hasard que la combinaison de procédés arrêtés d’avance par 
le cultivateur. 
« Que les jardiniers aient donc l’œil ouvert sur toutes les varia- 
tions qui peuvent se produire dans les plantes confiées à leurs soins. 
Ces variations, même peu promettantes, devraient être soumises à 
des expériences répétées et continuées avec persévérance pendant 
des années. Les expériences ne coûtant rien n’occasionneront au- 
cune perte au jardinier dans le cas où elles ne donneraient aucun 
résultat, ce qui, sans doute, arrivera bien souvent, Dans le cas, au 
