Il E VUE HORTICOLE. 
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comme Ja meilleure nourriture qu’on puisse donner aux ra- 
cines des Orangers. Pendant quelques années , l’espace resté libre 
entre les jeunes plants est cultivé en Fèves , Haricots , Melons 
et Pastèques; il faut sept ans pour que les Orangers soient en 
plein rapport. Les propriétaires les plus pauvres cultivent tou- 
jours sous les Orangers le terrain de leurs quintas ; les plus ai- 
sés cessent cette culture au bout de sept ans. On taille les Oran- 
gers tous les ans pour élaguer les branches superflues et assurer 
la libre circulation de l’air nécessaire à la maturité des fruits. La 
floraison a lieu en mars et avril ; les Oranges destinées pour le 
marché de Londres sont récoltées dans les premiers jours de no- 
vembre. Les Portugais n’en mangent point avant la Fin de jan- 
vier , époque à laquelle ce fruit est dans toute sa perfection. 
Les jardins d’Orangers varient en étendue depuis hO ares jusqu’à 
2à hectares; ils sont rarement occupés par des Orangers seuls; on 
cultive en même temps des Citronniers, des Limoniers, des Goya- 
viers et d’autres arbres à fruits. 
On ne cultive à Saint-Michel que deux espèces d’Orcngers, le 
Portugais et le Mandarin. Le premier offre quelques variétés; il 
a été singulièrement amélioré par le climat de Saint-Michel. L’O- 
ranger Mandarin n’y a été introduit que depuis quelques années ; 
on en voit cependant de plus de h mètres de hauteur, dont la tête 
a un diamètre égal à leur élévation. On a commencé, dans ces 
derniers temps, à exporter pour l’Angleterre cette excellente petite 
Orange, et l’on en a obtenu un prix plus élevé que celui de l’O- 
range commune de Saint-Michel. Le plus grand Oranger que j’aie 
mesuré dans cette île avait 9 mètres de haut ; le tronc avait à sa 
base 2 m .70 de circonférence. La quantité de fruits produite par ces 
arbres est réellement incroyable; il faut toujours étayer les branches 
pour empêcher qu’elles ne se rompent sous le poids des Oranges. 
Le senhor Jacintho Victor Vierya, dans la véracité duquel j’avais 
toute confiance, m’a dit qu’il y avait, dans la quinla du baron des 
Larangeirias, un Oranger qui donne tous les ans au delà de 20 
grandes caisses d’Oranges, chaque caisse contenant plus de 1,000 
fruits. 11 me dit, à propos du grand Oranger que j’avais mesuré, 
que le jardin du baron, considéré comme la plus belle culture d’O- 
rangers de toute l’île, avait perdu ses plus beaux arbres, détruits 
par le coccus , qui s’attaque de préférence aux vieux plants. Une 
portion des jardins d’Orangers appartenant à des personnes ri- 
ches est toujours consacrée aux plantes et aux arbustes d’orne- 
