REVUE HORTICOLE. 
duits annulaires sont en quelque façon affectés par la gelée, ainsi 
que le montrait une branche dégelée d'Euphor bia Tirucalli, où les 
conduits furent trouvés dans un état complet d’affaissement, égale- 
ment vicies d’air et de liquides, déchirés sur les côtés; la fibre qui 
forme l’anneau était froncée verticalement. J’ai remarqué des faits 
analogues dans une Erica sulphurea. Les petites feuilles longues et 
velues propres à cette espèce étaient, dans leur état naturel, fermes, 
d’un vert brillant, avec un pétiole rigide. Exposées à la pression 
dans un appareil approprié à cet usage, elles offrirent d’abord à son 
action une résistance sensible ; puis, à mesure que la pression aug- 
mentait , elles laissèrent échapper, surtout par leur pétiole , uiw 
grande quantité d’air. Les feuilles de la même plante, gelées sous 
l’influence d’une température de 27 degrés Fahrenheit, étaient dans 
un état bien différent; elles étaient plus molles, d’un vert olive 
terne, avec un pétiole flétri , offrant peu de résistance à la pres- 
sion. La quantité cl’air que la compression en fit sortir fut compa- 
rativement faible et en fut promptement chassée. Les longs poils de 
la plante, ordinairement pleins de liquide, furent, après la gelée, 
trouvés remplis d’air, et cela sans qu’aucune pression eût été exer- 
cée sur eux. 
Je suis disposé à attribuer à ces causes le fait connu que les 
plantes gelées meurent par leur exposition subite à la chaleur, et 
qu’elles ne meurent pas, lorsqu’on les réchauffe graduellement. On 
peut supposer que, dans le premier cas, l’air introduit de force dans 
les parties qui ne sont pas destinées à en contenir se diliate avec 
violence et augmente ainsi le désordre causé par son expulsion 
hors des cavités qui lui sont propres, tandis que, d’autre part, 
quand le dégel arrive par degrés, l’air peut se retirer graduelle- 
mens de sa nouvelle situation sans causer aux tissus aucun déran- 
gement additionnel. Il est également possible que les feuilles dont 
l’air naturel a été expulsé par la gelée puissent, d’après cette cir- 
constance, être trop peu protégées dans leurs tissus contre la 
force d’évaporation des rayons solaires, qui produisent, comme 
on sait, un stimulus spécifique très puissant sur ces organes. 
Ces circonstances suffisent par elles-mêmes pour rendre compte 
de la mort produite chez les plantes par la gelée ; c’est principale- 
ment sur elles que le professeur Morren a dirigé son attention. 
Toutefois il me semble que quelques points qui ne manquent pas 
d’importance n’ont pas été l’objet de l’examen des observa- 
teurs. 
