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REV LE HORTICOLE. 
Les inconvénients ({ne nous venons de signaler enlèvent donc 
tout espoir de spéculation lucrative sur l’huile de Y Argania. Si 
l’arbrisseau du Maroc ne devait pas périr en France, nous invite- 
rions nos compatriotes à le multiplier pour les qualités de son 
bois, qui est dur, fort beau, et qui trouverait incontestablement 
un débit avantageux pour les ouvrages de marqueterie. A ce titre, 
Y Argania sideroocylon mérite d’attirer l’attention et d’être par- 
ticulièrement recommandé à l’administration de l’Algérie, qui 
sait faire, dans des vues d’avenir, des sacrifices momentanés. 
Nous pensons que les habiles cultivateurs naturalistes de nos 
pépinières africaines sauraient lui trouver un sol et des condi- 
tions atmosphériques analogues ü ceux du pays d’où on le tirera, 
et alors sa plantation serait peut-être, pour le colon comme pour 
l’État, d’une utilité réelle. 
Maintenant, si l’on nous proposait de signaler un arbre capable 
de rendre de plus utiles services à nos contrées méridionales, 
nous recommanderions le Noyer (Jugions regia Linn.). Cet 
arbre élevé et majestueux, que tous les cultivateurs de ces con- 
trées connaissent, dont les beaux individus deviennent de plus 
en plus rares en France, mérite d’être l’objet d’une plus impor- 
tante culture, à raison de l’huile qu’on tire de ses fruits et du 
bois de son tronc. Ce bois est doux, facile à travailler, et ne se 
déjette pas. Le Noyer brave les 8 ou 10 degrés de froid qui tuent 
l’Olivier, et il est plus fécond que lui , puisqu’il donne des fruits 
tous les ans. Chaque arbre en plein rapport peut rendre, terme 
moyen, environ U hectolitres de Noix, d’où l’on tire de 7 cà 10 li- 
tres d’huile. L’huile vierge est obtenue par la simple expression ; 
elle sert aux mêmes usages que celle de l’Olive, qui ne produit 
que le quart de l’huile nécessaire à la consommation de la 
France. Sa saveur est douce comme celle du fruit; l’huile qu’on 
retire du marc délayé dans l’eau bouillante sert à brûler. Sa fa- 
culté siccative fait qu’elle est la plus propre à être employée en 
peinture. 
Le Jugions regia aime un sol pierreux et tout terrain qui tient 
de la nature de la craie ou de la marne. Ses rameaux grands et 
nombreux se couvrent de larges feuilles et donnent une ombre 
très étendue. Ainsi les bords des chemins, des prairies et des 
habitations doivent être préférés pour sa plantation. L ’ Argania 
n’offre ni ces avantages, ni ces chances de réussite. 
Vicomte dk Noé. 
