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ne nous obligeaient à ajouter encore quelques lignes. L’une d’elles 
est le Victoria regia , que nous y avons vu, au mois de juin, en 
petits échantillons dont les feuilles n’égalaient pas celles de notre 
Nymphœa indigène. Ces plantes étaient à l’air libre, et c’est ainsi 
qu’elles ont passé l’été, donnant naissance à des feuilles de plus 
en plus grandes, qui ont atteint, pour limite extrême, 0 ,Q .80 de 
diamètre. Elles n’ont pas encore fleuri, et leur végétation, nous 
dit M. Hardy dans sa lettre, s’est arrêtée sous l’influence de 
la fraîcheur des nuits d’automne. L’une d’elles, qui a été re- 
couverte d’un châssis vitré, a repris vigueur. Ce que nous ont 
appris les expériences des horticulteurs anglais et belges au sujet 
de cette gigantesque Nymphéacée nous autorise à penser que les 
échantillons de la Pépinière centrale pourront y passer l’hiver en 
plein air ou protégés par un léger abri; de cette façon, la plante 
deviendrait bisannuelle et n’en donnerait qu’une floraison plus 
belle et plus abondante, lorsqu’elle serait de nouveau stimulée 
par le puissant soleil du printemps. 
L’autre acquisition, qui est précieuse au point de vue écono- 
mique, est la Chayotle 1 des Antilles ( Sechium edule , Sycios 
edulis ), Cucurbitacée vivace dont les tiges, grimpantes et ligneuses, 
deviennent de véritables lianes. La plante a déjà parfaitement 
réussi à Alger, et nul doute qu’elle ne prenne bientôt la place 
qui lui convient dans tous les jardins potagers. 
De grands efforts ont été tentés, comme on le voit, pour enri- 
chir l’Algérie de végétaux utiles, et ces efforts ont été générale- 
ment couronnés de succès; mais combien ne reste-t-il pas encore 
à faire! combien de plantes alimentaires, médicinales, tinctoriales, 
(1) La Chajotte, ainsi que la nomment les colons de nos Antilles, est une 
Cucurbitacée des plus singulières, autant par la structure de son fruit que par 
son port. Ses tiges sont vivaces, ligneuses, capables de prendre un grand dé- 
veloppement, et rappellent jusqu’à un certain point celles du Glycine Si- 
nensis ; aussi profite-t-on de cette disposition pour la faire grimper sur des 
arbres ou des treillis, ou même pour la palisser sur des murs et la soumettre 
à la taille comme un véritable arbre fruitier. Un seul pied donne annuelle- 
ment une grande quantité de fruits (de trois à quatre cents) ; ces fruits, du poids 
de 1 kilogr. à 1 kilogr. 1;2, sont ovoïdes, à peu près de la forme d’un Melon 
brodé, et ne renferment qu’une seule graine, qui germe, dit-on, dans la pulpe 
même du fruit. La chair en est blanche, compacte, plus riche en principes 
alimentaires que celle de la Courge à la moelle, et est en grande estime dans 
toutes les Aniilles et sur le continent de l’Amérique. Il y a quelques années, 
les Portugais ont introduit la Chayotte aux Açores, et ils espèrent être en 
mesure d’en transporter en Angleterre des cargaisons de fruits. On conçoit 
que l’Algérie pourrait en exporter avec profit en Europe, où la France, la 
haute Italie et l’Allemagne lui offriraient un immense débouché. 
