REVUE HORTICOLE. 
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relâche les horticulteurs à améliorer les végétaux sur lesquels 
s’exerce leur industrie, par la production de graines de qualité 
supérieure, par l’hybridation, appelée, selon beaucoup de prati- 
ciens éclairés, à créer des merveilles dans le domaine de l’horti- 
culture ornementale, par la taille raisonnée et enfin par la greffe, 
dont l’usage devrait s’étendre jusqu’aux Céréales. Nous partageons 
la plupart de ces idées, et nous sommes heureux de les voir pro- 
pagées avec le talent et la verve qui caractérisent notre confrère ; 
toutefois, nous craignons que son zèle ne l’ait emporté un peu trop 
loin. Nous avons peine, par exemple, à comprendre l’utilité de la 
greffe appliquée aux Céréales, dont les chaumes, comme on le sait, 
ne se ramifient pas, et qu’on ne pourrait greffer qu’en sacrifiant 
une plante qu’il eût été, selon nous, plus simple de laisser croître 
franche de pied. Mais ce n’est pas la seule objection. Y a- t-il réel- 
lement possibilité de greffer des Céréales? La structure interne de 
ces plantes admet-elle la soudure entre des pièces rapprochées arti- 
ficiellement ? Nous avons tout lieu d’en douter. Il n’est pas à notre 
connaissance que jamais on ait greffé avec succès des plantes mo- 
nocotylédones ; peut-être réussirait-on si l’on opérait sur certaines 
espèces arborescentes, telles que les Dragonniers, les Pandanus , 
quelques Aloès, dont les tiges ou les rameaux ne sont pas sans ana- 
logie de structure avec ceux des arbres dicotylédonés, et dont le ca- 
libre, souvent considérable, permettrait le contact, entre la greffe 
et le sujet, sur une surface assez étendue. Mais, même ici, le 
succès serait très problématique; à plus forte raison l’est-il pour 
des Céréales (Blés, Riz, etc.) dont les sommités herbacées n’ont 
qu’un très faible diamètre, et qui sont d’ailleurs profondément 
cachées dans la base de feuilles enroulées, dont la présence est né- 
cessaire à leur conservation, et dont la préparation de la greffe les 
priverait à peu près irrémissiblement. 
Hâtons-nous d’ajouter que la petite querelle que nous venons 
de faire à notre estimable collaborateur n’ôte rien au mérite de 
son livre, très intéressant sous tous les rapports, et dont le succès 
ne saurait être douteux. 
Nous faisons le même pronostic en faveur de Y Almanach du 
Cultivateur et du Vigneron , dont l’auteur principal, M. Briaune, 
propriétaire et cultivateur, s’est acquis depuis longtemps l’estime 
des agronomes par ses publications sur la matière. On sent, en le 
lisant, que c’est un homme du métier ; aucun détail ne lui échappe, 
et chacun connaît l’importance des détails en agriculture, où les 
