80 REVUE COMMERCIALE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE FÉVRIER). 
riale du marché du 13 indiquait une légère 
baisse sur les Navets, dont le prix maximum 
est de 15 fr. les 100 bottes au lieu de 25, tan- 
dis que le prix minimum n’a point varié ; sur 
les Navets qui se vendent de 20 à 30 fr. au 
lieu de 30 à 36 fr.; sur les Poireaux de pre- 
mière qualité qui valent 75 fr. au lieu de 90 fr. , 
les ordinaires restant au taux de 40 fr. ; et sur 
les Oignons en grains qui sont diminués de 
1 fr. par hectolitre, se vendant aujourd’hui de 
12 à 15 fr. — Les Carottes ordinaires sont co- 
tées 20 fr. les 100 bottes; les plus belles 
40 fr.; celles pour chevaux, de 12 à 15 fr. — 
Les Choux les plus petits sont toujours au prix 
de 10 fr. le 100 ; mais on en trouve jusqu’à 
30 fr. prix maximum augmenté de 2 fr. pen- 
dant la quinzaine. — Les Choux-fleurs se ven- 
dent sans variation de 30 à 60 fr. le 100. — 
Les Céleris ordinaires valent 75 fr. les 100 
hottes ; les plus beaux sont cotés jusqu’à 125 fr. 
— Les Céleris-raves se payent de 0 f .20 à 0 f .25 
la pièce. — Les Radis roses sont vendus de 
0 f .60 à 1 fr. la botte, et les noirs de 10 àl5fr. 
le 100. — Les Choux de Bruxelles sont tou- 
jours cotés 0 f .50 à 0 f .60 l’hectolitre, et les 
Champignons de 0 f .15 à 0 f .20 le maniveau. 
Herbes et assaisonnements. — Il n’y a eu au- 
cune variation dans les cours de ces produits, 
que nous rappelons pour mémoire. Oseille , 
1 fr. à l f .50 le paquet. — Épinards , 0 f .75 a 
I fr. — Persil, 0 f .40 à 0 f .50 la boite; Cerfeuil, 
0 f .50 à 1 fr. — Ail, l f .25 à 2 fr. le paquet de 
25 bottes. — Ciboules, 0 f .25 à 0 f .30 la botte; 
Échalottes, 0 f .40 à 0 f .60; Thym, 0 f .10 à 0 f .20. 
Légumes secs. — Il s’est fait peu d’affaires 
en légumes secs à Paris pendant la première 
quinzaine de février. A la halle du 8, on payait 
les Haricots de pays, 38 à 40 fr. et les Flageo- 
lets de 50 à 75 fr. J’hectolitre et demi. Les Ha- 
ricots blancs de Champagne, du Gâtinais et 
d'Orléans valaient de 38 à 40 fr.; les rouges 
d’Orléans, 40 fr.; ceux de Niort, 41 fr., et ceux 
de Champagne , 36 fr. Les Soissons sont de- 
mandés au prix de 80 à 82 fr. l’hectolitre et 
demi. Les Liancourt sont cotés de 60 à 62 fr. 
— Les Lentilles rares maintiennent bien leurs 
prix; celles de belles qualités valent de 50 à 
70 fr. les 100 kilog. — Les Pois verts normands 
se vendent 40 fr. l’hectolitre; les Pontoise, 
30 fr.; les Dreux, 20 fr.; les Lorraine, 26 fr. 
et les ordinaires, 20 fr.; les petits Dreux cas- 
sés, 30 fr. et les gros Dreux cassés, 35 fr., les 
Noyon, 40 fr.; les Pois blancs Glamart, 50 fr. 
— Les Fèves juliennes se cotent 20 fr. l'hec- 
tolitre, les Féverolles et Fèves de Lorraine , 
16 fr. 
Salades. — La Laitue, l’Escarole et la Chi- 
corée. frisée sont sans variation. — Le Cresson 
alénois très-ordinaire a baissé de 0 f .05 par 
botte de 12 qui se vend 0 f .75; celle de belle 
qualité vaut toujours l f .80. 
Fruits frais. — Le Chasselas se vend au prix 
unique de 2L50 le kilogramme. — Les petites 
Poires sont diminuées de moitié; elles valent 
5 fr. le 100; les plus grosses valent jusqu’à 
120 fr. le 100, avec une hausse considérable. 
II en est de même des Pommes, dont le prix 
maximum s’est élevé de 65 à 80 fr. le 100, 
tandis que le prix minimum est descendu de 
3 à 2 fr. — Les Châtaignes se vendent 18 fr. 
le quintal, avec 2 fr. d’augmentation. 
Fleurs et arbustes d'ornement — Bien que le 
temps de la première quinzaine de février, et 
notamment celui du 12, n’ait pas été favora- 
ble aux apports de fleurs sur le Quai, néan- 
moins le marché du 13 était abondamment 
pourvu, avant le jour, de bonnes et jdies 
plantes qui ont été enlevées presque aussitôt 
par les nombreux marchands ep boutique de 
la ville et par les fleuristes décorateurs qui 
avaient forcément chômé depuis les dernières 
gelées. Voici les prix qu’ont obtenus les nom- 
breuses plantes fleuries en pots qui se pré- 
sentaient ce jour aux acheteurs : 
Véroniques de Liadley et variétés, 1 fr. à 
l f .50. — Epacris, 1L25 à 2 fr. — Bruyère du 
Cap, 0 f .75 à l f .50. — Erica divers, 0 f .60, l f .00 
et 2 fr. — Fuchsias (rares), l f .50 à 2 fr. — 
Epiphyllum (rares), 1 fr. à l f .50. — Jacinthes 
de Hollande, 0 f .75 à 1L50. — Jacinthes de 
Paris, 0 f .50 à 1 fr. — Tulipes hâtives, 0 f .50 à 
1 fr. — Héliotropes (rares), 1 fr. à l f .50. — 
Azalées de l’Inde, 2 fr. à 10 fr. — Rhododen- 
drums, 2 f .50 à 15 fr.— Camellias, 2 f .50 à 15 
fr. — Rosiers, l f .50 à 2 f .50. — Anthémis fru- 
tescent, 1 fr. à l f .50. — Cyclamen de Perse, 
2 fr. à 2 f .50. — Dracæna (feuilles), l f .50 à 
15 fr. — Metrosideros (rares), l f .50 à 2 fr. — 
Primevères de Chine, 0 f .40 à i f .25. — Phyllo- 
cactus et Cereus (rares), 1 à 2 fr. — Isolepis 
gracilis, 0 f .75 à 1 fr. — Géranium à feuilles 
de Lierre, 1 fr. l f .50. — Crassula cordala, 1 fr. 
à l f .50. — Tradescantia discolor, 1 fr. à l f .50. 
— Tradescantia repens, 1 fr. à l f .50 — Phor- 
mium, 3 à 10 fr. — Yucca, 2 à 15 fr. — Agave 
et Aloës, 2 à 5 fr. — Giroflées jaunes, 0 f .40 à 
0 f .50. — Laurier Tin, 1 fr. à 2 f .50. — Daphné 
odora (très-rare), l f .50 à 2 fr. — Cyperus al- 
ternifolius (rare), 2 f .50 à 3 fr. — Pittosporum 
(rare), 2 f .50 à 3 fr. — Orangers (rares), 3 à 
5 fr. — Calla d’Ethiopie, 0 f .75 à l f .50. — 
Thlaspi semperflorens, 0 f .75 à l f .50. — Bil- 
bergia, 3 à 6 fr. — Iris panaché, l f .25 à 2 fr. 
— Ficus elastica, 3 à 10 fr. — Lilas blanc, 
l f .50 à 2 f .50. — Lilas Varin et saugé, l f .25 à 
2 fr. — Cinéraires, 0 f .75 à l f .50. — Bégonia 
(rare), 2 à 3 fr. — Pitcairnia, 2 à 3 fr. — Fou- 
gères, 2 f .50 à 5 fr. — Palmiers, 10 à 25 fr. — 
Curculigo, 8 à 15 fr. — Aspidistra, 5 à 10 fr. 
— Lycopode, 0 f .75 à 1 fr. — Spirea lanceolata, 
l f .50 à 2 fr. — Réséda (rare), 1 fr. l f .50 — 
Amomon, 0 f .50 à 1 fr. — Deutzia gracilis, 1 fr. 
à l f .50. — Amandier de Perse nain double 
(rare), l f .50 à 2 fr. — • Eupatorium odoratissi- 
mum, l f .50 à 2 fr. — Marantha zebrina, 5 à 
10 fr. — Violette des Quatre-Saisons, 0 f .50 à 
0 f .75. — Violette de Parme, 0 f .75 à 1 fr. — 
Renoncules forcées, 0 f .75 à l f .25. — Citron- 
nier du Japon, l f .50 à 2 fr. — OEillets remon- 
tants (rares), l f 50 à 2 fr. — Saxifrage sar- 
menteux, 1 fr. à l f .50. — Jasminum nudiflo- 
rum, 0L75 à 1 fr. — Agératum bleu, 0 f .75 à 
1 fr. — Acacias Mimosa, l f .50 à 2 f .50. — Pé- 
largonium (rares), 2 à 3 fr. — Rosiers Ben- 
gale, 0 f .75 à l f .25. — Crocus safran printa- 
nier, 0 f .50, 0 f .75 à 1 fr. — Pervenche pana- 
chée, 0 f .75 à 1 fr. — Rochea falcata (rare), 
1L50 à 2 fr. — Coronille glauque, 0 f .50 à 
1 fr., etc., etc. 
A. Ferlet. 
