LE FRAISIER DOCTEUR-NICAISE. 
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voilà le point important; et sur ce point 
M. Gloëde ne peut nier que nous n’ayons 
été au moins un jour du même avis : le jour 
où dégustant avec moi et deux autres per- 
sonnes cette Fraise dans mon jardin, il 
n’hésita point à déclarer que ce gain était 
d’une qualité supérieure à la plupart des 
plus grosses Fraises connues et notamment 
à la Surprise-Myatt, au niveau de laquelle 
il la met à peine aujourd’hui. Alors il ne 
jugeait pas la Fraise Docteur-Nicaise man- 
quant de suc et de parfum, car il voyait le 
suc couler le long de la lame du couteau sur 
la pointe duquel je lui avais offert le pre- 
mier morceau à déguster. 
M. Gloëde se trompe lorsqu’il affirme 
que le poids du fruit dégusté en sa pré- 
sence était de 51 grammes. Ce fruit n’a 
point été soumis à cette épreuve. Cueilli 
deux jours après son extrême maturité, il a 
été pesé et ensuite livré au peintre chargé 
d’en reproduire les dimensions et l’aspect, 
et s’est ensuite paisiblement desséché sans 
que le couteau ou la dent l’aient entamé. 
Pour procéder à la dégustation, j’ai choisi 
des fruits autant que possible d’égale ma- 
turité et chacun des quatre dégustateurs a 
pu successivement apprécier un morceau de 
chaque fruit. 
M. Gloëde commet également une erreur 
quand il dit qu’à la même époque, il y 
avait chez un voisin du docteur Nicaise, 
un fruit de la variété Duc-de-Malakoff pe- 
sant 49 grammes. Le voisin consulté par 
moi à cet égard m’a répondu qu’il avait 
seulement écrit cet automne à M. Gloëde 
qu’un de ses parents, habitant la Norman- 
die, avait obtenu un Duc-de-Malakoff de 
ce poids. Ce qui est possible, d’ailleurs, 
PARCS ET JAR 
Notre éminent collaborateur, M. Naudin, 
a présenté il y a près de deux ans, aux lec- 
teurs de la Revue horticole (1862, p. 326), 
un ouvrage du D r Rudolph Siebeck, inti- 
tulé Guide pratique du jardinier paysagiste. 
Après l’appréciation de M. Naudin, nous 
n’avons plus rien à dire de ce livre, et nous 
n’y revenons que pour profiter d’une occa- 
sion qui s’offre à nous de mettre sous les 
yeux du public la reproduction d’un des 
vingt-quatre jolis plans de jardins dont il 
est accompagné. 
Ce plan (fig. 9) offre l’exemple d’une dif- 
ficulté qui se présente très-souvent, et qui 
consiste dans une mauvaise situation de 
l’habitation pour une harmonieuse distri- 
bution du jardin. En effet, à cause du pota- 
ger qui occupe d’un côté , le tiers environ 
du terrain, la maison A n’est pas placée au 
centre des massifs du parc et il est évident 
qu’elle serait beaucoup mieux à la place du 
dans cette variété à laquelle mon amitié 
pour M. Gloëde ne m’empêche pas de ren- 
dre justice. 
A mon avis, il n’est pas du tout témé- 
raire, comme le dit M. Gloëde, de juger 
une Fraise à sa première production. Tous 
les semeurs et tous' ceux qui cultivent les 
Fraises d’une manière suivie et intelligente 
savent que la seule cause de dégénéres- 
cence provient, à soins égaux, de la mau- 
vaise qualité du terrain ou d’une mauvaise 
exposition, et encore cette dernière condi- 
tion , agissant seule , n’influe-t-elle que sur 
la qualité du fruit et non point sur le vo- 
lume. 
D’ailleurs, aux termes de la souscrip- 
tion même, la Fraise Docteur-Nicaise 
ne sera livrée au public qu’à partir du 
1 er août 1864. Avant cette époque, de nom- 
breux filets auront fructifié chez moi et 
donné, j’en suis certain, la preuve que, dans 
de bonnes conditions, il n’y a pas plus à re- 
douter de dégénérescence pour cette variété 
que pour celles déjà connues, et on n’hési- 
tera pas à en livrer le plant aux souscrip- 
teurs. 
Je me résume en disant- que M. Gloëde 
a reconnu devant témoins à la Fraise Doc- 
teur-Nicaise des qualités qu’il lui refuse 
aujourd’hui. Il ignorait alors que j’avais 
donné à mon jardinier la propriété de cette 
variété nouvelle, et lorsque je lui eus fait 
connaître cette circonstance, elle ne me parut 
pas avoir à ses yeux diminué le mérite de 
ce fruit, puisque avant son départ de Ghâ- 
lons, il demandait à mon jardinier s’il se- 
rait disposé à*l’exploiter avec lui. 
D r Nicaise, 
à Châlons-sur-Marne. . 
INS POTAGERS. 
pavillon G, situé en face de la porte prati- 
quée au milieu du mur de clôture qui re- 
garde le midi. C’est dans ces cas où l’art du 
jardinier paysagiste se manifeste, et voici 
les principes que donne M. Siebeck pour 
surmonter une difficulté de ce genre : « Si 
par hasard, dit- il, une porte extérieure se 
trouve vis-à-vis de l’endroit même où, d’a- 
près les règles de l’art, aurait dû s’élever 
l’habitation, on ménage à cet endroit un 
objet destiné à la remplacer, cet objet sol- 
licite l’attention, et la détourne des dispa- 
rates. D’ordinaire cet objet est un pavillon, 
un groupe de statues, un petit monument 
ou tout autre objet; il est même des cas où 
un arbre, un carré de fleurs suffisent. Les 
aspects se rattachant à l'habitation devront 
donc être mis autant que possible, en har- 
monie avec ceux de l’objet destiné à détour- 
ner l’attention. » 
Ges principes ont été mis en pratique 
