FRUITS NOUVEAUX OU PEU CONNUS 
Chaque année, le commerce horticole 
voit poindre à l’horizon des catalogues mar- 
chands, une kyrielle de fruits nés de la cul- 
ture ou du hasard. 
On ne sait d’où ils viennent la plupart; 
mais tous sont chaleureusement recom- 
mandés par leurs patrons. 
Heureusement que les amateurs ne s’a- 
battent pas aveuglément sur ces nouveaux- 
venus; ils se guériraient bien vite du mal de 
la nouveauté, car tous ces fruits ne sont pas 
de première qualité. Il y en a beaucoup de 
bons, davantage de moins bons, quelques- 
uns de très-bons, et passablement de mé- 
diocres. Le plus difficile est de savoir les 
discerner. 
L’horticulteur-pépiniériste est pour ainsi 
dire l’intermédiaire entre le semeur et 
l’acheteur. Il paie cher la nouveauté; il en 
court les risques; c’est à lui de l’étudier 
pour la recommander ensuite ou la rejeter. 
Aujourd’hui, nous venons accomplir ce 
devoir, en résumant nos observations de 
ces dernières années, à propos des fruits 
nouveaux ou peu connus, récoltés dans nos 
pépinières, ou sur les étalons de nos écoles 
fruitières. 
On y remarquera des variétés qui sont 
déjà répandues depuis quelque temps; mais 
nous ferons observer que l’on vend plusieurs 
sortes sous un même nom; or, comme nous 
sommes certains de l’identité, nous n’hési- 
tons pas à les décrire. 
Que d’autres nous imitent; et après com- 
paraison et discussion s’il y a lieu, on finira 
par éclairer ce chaos ténébreux qui s’appelle 
la Pomologie. 
Nous suivrons à peu près l’ordre de ma- 
turité. Cependant nous ferons observer que 
la dernière récolte a beaucoup devancé le 
temps ordinaire de la maturation . 
Abricots. 
Gros Saint- Jean (?) ; fruit gros, ovale méplat; 
jaune cire, recouvert partiellement de vermillon , 
tacheté pourpre; chair assez fondante, mielleuse, 
relevée; fin juin, plus souvent commencement de 
uillet. 
Arbre très vigoureux et robuste, fertile. Celte 
variété est très-répandue dans les jardins de 
Troyes, autant que l’Abricot-Pêche de Nancy. 
A trochets ; assez gros ou moyen, obrond; jaune 
safran légèrement ocracé; chair fondante, savou- 
reuse, légèrement musquée; première quinzaine 
d’août. 
Arbre vigoureux, d’une grande fécondité. 
Cerises. 
Guigne Werdefs early black heart; moyen, rouge 
foncé; doux-acidulé, bon; fin mai. 
Arbre de vigueur moyenne, bien productif. 
Guigne précoce de Tarascon-, moyen ou assez gros; 
pourpre foncé; acidulé doux, bon; mai-juin. 
Arbre très-vigoureux. 
Guigne Ohio' s beauty ; gros; nacre chiné cerise 
sur fond incarnat; doux, très-non ; première quin- 
zaine de juin. 
Arbre très-vigoureux, d’une fécondité remar- 
quable. La fleur est large et belle. 
Guigne the doctor ; gros, bossué; carmin clair; 
assez bon (gros noyau) ; commencement de juin. 
Arbre vigoureux, d’une bonne fertilité. 
Guigne Governor Wood; gros, rose fin, assez 
bon (noyau adhérent); première quinzaine de juin. 
Vigueur et fertilité moyenne. 
Guigne de Buxeuil; moyen, rose clair à fond am- 
bré; doux, bon; juin-juillet. 
Arbre très-vigoureux, fertile (trouvé à Buxeuil, 
Aube).* 
Guigne toupie ; moyen, cordiforme aigu; rose 
foncé; assez bon; juillet. 
Vigueur et fertilité ordinaires. 
Guigne Rival; moyen, rouge noir; acidulé doux ; 
assez bon; août. 
Arbre de vigueur trapue, florifère, laissant pen- 
dre son fruit avant maturité. 
Bigarreau Reverchon; assez gros, cordiforme, 
rouge noirâtre, passable; commencement de juin. 
Arbre de vigueur et dé fertilité ordinaires. 
Bigarreau Jaboulaye ; g ros, rouge pourpré, bon; 
commencement de juin. 
Arbre très-vigoureux, à rameaux penchés, fertile. 
Bigarreau Cleveland ; gros , blanc ambré perlé de 
rose transparent; bon; mi-juin. 
Arbre très-vigoureux, ramifié, fertile. 
Bigarreau Bockport ; assez gros, bossué, crème 
frappé rose carminé;, assez bon (gros noyau adhé- 
rent), assez bon; mi-juin. 
Arbre vigoureux, ramifié, fertile. 
Cerise Impératrice Eugénie ; assez gros, rouge 
foncé; doux, légèrement acidulé, très-bon; mi-juin. 
Arbre à bois court, très-productif. 
Cerise Duchesse de Palluau ; assez gros ou 
moyen, carmin clair; doux, très-bon; mi-juin. 
Arbre à bois allongé, se tenant bien; fertile. 
Cerise de Vaux; gros ou assez gros, carmin; 
doux acidulé, très-bon; juin-juillet. 
Arbre à bois court, d’une grande fertilité (trouvé 
dans une vigne de l’Yonne). 
Cerise Belle-d’ Orléans (?); très-gros, rouge foncé; 
doux acidulé, très-bon ; commencement de juillet. 
Arbre à bois trop court, d’une grande fertilité. 
Celte variété, qui se rapporte à la Cerise de Portu- 
gal des anciens auteurs et à la Jeffrey's duke des 
Anglais, a été admise par le Congrès de Lyun sous 
le nom de Belie-d’Orléans. A Paris et à Orléans, 
c’est une sorte de Guigne rose hâtive qui porte 
cette dénomination. 
Cerise de Planchoury ; gros, carmin vif;acidulé- 
doux. très-bon; juillet-août. , 
Arbre à bois effilé, bien ramifié, très-vigoureux, 
très- fécond. 
Cerise Belle de Châtenay-Magnifique ; gros, rouge 
ponceau; doux-acidulé, très-bon ; juillet-août. 
Arbre vigoureux, à rameaux penchés, bien fer- 
tile. 
Cerise Rose-Charmeux (?); gros, beau rouge 
pourpre; acidulé-doux, très-bon; juillet-août. 
Arbre vigoureux, se tenant bien; très-fertile. 
Cerise Montmorency-Bretonneau ; moyen, rouge; 
doux acidulé, très-bon; mi-août. 
Arbre vigoureux, à bois fin, fertile. 
Griotte impériale double marmotte (je demande 
le parrain); assez gros, oblong; acidulé, assez bon 
(pédoncule court) : juillet. 
Vigueur moyenne ; grande fertilité. 
Griotte Acher ; gros , poupre noir; acidulé, bon; 
août. i 
Arbre .vigoureux, à bois nn, se tenant bien, 
d’une fécondité hors ligne. — Cette variété plantée 
au nord, comme la Rose-Charmeux et la majeure 
partie des Cerisiers féconds, mûrit son fruit un 
mois plus tard. 
Cornouilles. 
I Cornouille à fruit blanc ; cette variété ne diffère 
