3il CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIEME QUINZAINE 1VAOUT). 
— Voici maintenant des observations re- 
latives aux Poires Jansemine et de Marsa- 
neix, dont nous avons donné la description 
(huis notre avant-dernier numéro, d’après 
le bel ouvrage de M. Decaisne : 
Bergerac, 9 aoùl 1801.* 
« Monsieur le Directeur, 
h Dans le numéro du k>’ août de la Revue 
Horticole, vous signalez à l’attention de vos 
lecteurs les variétés de Poires décrites récem- 
ment par M. Decaisne, dans le Jardin fruitier 
du Muséum. Permettez-moi, monsieur, de pro- 
fiter de cette circonstance pour soumettre à 
votre attention les observations suivantes que 
j’ai 1 honneur de vous adresser sur les Poires 
Jansemine et de Marsaneix. 
« Ainsi que le disent MM. Glady et Catros-Gé- 
rand, la Poire Jansemine est très-répandue dans 
les départements de la Dordogne, du Lot-et-Ga- 
ronne et de la Gironde, où elle est très-estimée 
à cause de l’époque de sa maturité, qui a lieu 
ordinairement dans la première quinzaine de 
juillet. Jusque là, je suis de l’avis de ces pomo- 
logistes, mais je ne saurais faire de même au 
sujet du nom de la Poire Jansemine, nom qui 
paraît être adopté définitivement par le Jardin 
fruitier du Muséum, et voici pourquoi : 
« Le nom de Poire Jansemine est, selon nous, 
un nom local, usité plus particulièrement dans 
certaines contrées du département de Lot-et- 
Garonne ; il ne peut pas constituer un nom dé- 
finitif. Quant au nom de Poire Mouille-Bôuche, 
très-usité à Bordeaux, et qui parait être aujour- 
d'hui un synonyme retranché, c’est encore un 
nom local ayant moins sa raison d’être que le 
premier, attendu qu’il fait allusion à la Poire 
Verte- Longue , Mouille- Bouche , décrite par 
Duhamel. Mais voici que dans le département 
de la Dordogne, cette même variété de Poire 
est totalement inconnue sous les noms précités, 
tandis que tous les cultivateurs la cultivent et 
la propagent dans nos contrées de temps immé- 
morial, sous le nom de Passe-Friand. Or, en cher- 
chant bien, ne dirait-on pas que le nom de Poire 
Passe-Friand, usité dans ce pays depuis des 
siècles, fait allusion au nom de Poire Trompe- 
Friand, signalé dans le Jardinier Français , 
vers la fin du wie siècle ? Ou bien encore, ne 
serait-ce pas une altération, un diminutif du 
nom de VEchefrian ou Leche friand , employé 
par La Quintynie et Duhamel ? 
a La Poire de Marsaneix est, comme le dit 
fort bien M. Decaisne, originaire des environs 
de Périgueux. Elle vient sur un arbre buisson- 
neux, donnant des fruits petits, immangeables, 
sinon quand ils sont cuits. Nous pensons que, 
vu la petitesse de cette Poire, elle ne rentrera 
jamais dans les cultures. N’avons-nous pas déjà 
bon nombre de Poires supérieures à jeter au 
feu ? On ne rencontre la Poire de Marsaneix 
qu’aux environs de Périgueux, dans les campa- 
gnes, où elle est communément greffée dans les 
haies de Cognassier et d’ Aubépines, sur souche 
ou en tête. Nous avons signalé autrefois dans la 
Berne, ce mode d’utilisation des haies, usité en 
Périgord. Aujourd’hui, comme alors, on greffe 
peu de Poiriers dans les haies, mais des Néfliers 
et des Cormiers. 
v Aj. !'•!•/, etc. « ( AON AIRE fils, 
■ llniTinilicur à Bergerac. >■ 
Ces observations, comme celles de M. Bal- 
tet, seront appréciées par les hommes com- 
pétents, surtout par ceux qui ont les arbres 
sous les yeux. C’est le rôle de la Revue de 
faire connaître les difficultés de la pomo- 
logie, afin d’aider, par la discussion, à les ré- 
soudre. 
— En réponse au rapport de M. Royer sur 
le Fraisier docteur Nicaise, inséré dans notre 
dernière chronique (page 30:2), nous rece- 
vons de M. Gloëde les observations suivantes, 
qu’il faudra rapprocher d’un article de 
M. Carrière (n° du 16 novembre, page 437, de 
la Revue horticole de 1863), d’un article ad- 
ditionnel sur le même sujet (n° du 1 er jan- 
vier de cette année, page 19), d’une réponse 
de M. Nicaise, qui ne trouvait pas justes les 
réserves de son critique (n°du 1 er mars, page 
88), enfin une réplique de M. Gloëde, main- 
tenant la justesse de ses remarques (n° du 
16 mars, page 118), justesse qu’infirmerait 
le rapport de M. Royer. M. Gloëde s’exprime 
ainsi : 
« Mon cher Directeur , 
« Lorsque j’ai pris la plume pour exprimer 
mon opinion sur la Fraise Docteur Nicaise, 
je le faisais non-seulement par des motifs par- 
ticuliers, qui, d’ailleurs, n’intéressent point le 
public, et que la délicatesse me fait un devoir 
de garder pour moi ; mais j'agissais, par dessus 
tout, dans l'intérêt de l’horticulture. 
« Je me promettais bien de ne plus revenir 
sur le même sujet et de laisser l’opinion publi- 
que — le meilleur juge — se prononcer en con- 
naissance de cause ; mais d’après la publication 
dans votre dernière chronique du compte- 
rendu de M. Royer, je me sens engagé de dire 
encore quelques mots — les derniers de ma 
part — sur. ce sujet. 
« En parlant de la Fraise , j'ai dit « qu'il me 
semblait téméraire de vouloir se prononcer 
d’une manière définitive sur le mérite d’un 
Fraisier à la première production du seul et 
unique pied mère , d'autant plus que selon mon 
opinion, la Fraise Docteur Nicaise, laissait beau- 
coup à désirer sous plusieurs rapports?» 
« La souscription en faveur du domestique du 
docteur Nicaise marchait cependant , et qu’est- 
ce que nous avons vu cette année , la seconde 
de la fruclification ? . 
« Selon l’aveu même de M . Royer, sur 567 pieds, 
200 seulement montraient des fruits, et, sur ces 
200 pieds , on pouvait à peine cueillir fl 2 fruits 
mûrs le 8 juin ! 
« Il est vrai que M. Royer accuse les pluies 
torrentielles à Châlons , qui semble, sous ce 
rapport, avoir été singulièrement favorisé entre 
toutes les localités de la France ! M. Royer a 
trouvé la Fraise qui nous occupe : « très -par - 
« fumée, de chair fine, sans mèche, et sans 
« grande cavité au centre, laissant au palais un 
« arrière-goût prolongé et très-agréable ! » 
« Il est très-fàcheux , pour l’avenir de cette 
Fraise, que tout le monde n’ait pas été de cet 
avis, car je sais que par d’autres, et des plus 
compétents et des plus désintéressés , la Fraise 
Docteur Nicaise a été trouvée cette année : 
Creuse , cotonneuse, médiocre- 
« Les douze Fraises portée a la séance pu- 
