CHRONIQUE IIORTIEOLE 
(PREMIÈRE QUINZAINE DE SEPTEMBRE). 
Prochaine exposition générale de la Société centrale d'iiorlicu'ture. — La 72° livraison du Jardin fruitier 
,in Muséum de M. 'Decaisne. — Les Poches Pucelle de b a i les et Pavie Bonneuil. — Les Poires Mu- 
selle et Sucrée de Montluçon. — Associations des producteurs pour la vente et l’expédition des fruits. — 
Fraises nouvelles récoltées par M. Gloëde. — Lettre de M. Laujoulet relative à la Pomme Winter Golfi 
Pearmain. — Réponse de M. Ballet. — Lettre de M. Sisley relative à des Tomates sans graines. — Végé- 
taux comestibles de l’Afrique occidentale. — Exploration du Zambyse par le docteur Livingstone. — Pé- 
pinière de plantes américaines en Angleterre. — Acclimatation en Ecosse de YAponogeton distachyon , 
par la constance des températures des eaux profondes. — Lettre de M. Verlot relative à un erratum et 
aux ravages des insectes sur les Tilleuls. — Mode d’irrigation applicable aux grands arbres des prome- 
nades publiques. — Lettre de M. le docteur Pigeaux sur l’utilité de la Taupe en horticulture. — Absence 
de l’horticulture à l’exposition hispano-française de Bayonne. — Lettre de M. Gagnaire fils. — Travaux 
de MM. Duvilliers et Briot. — Expositions de Pontoise, de Versailles et de Lille. 
La Société centrale d’horticulture vient de 
décider dans sa dernière séance qu’elle ferait 
en juin 1865 une Exposition générale. Nous 
faisons des vœux pour que le programme 
en soit conçu dans des termes tels que l’hor- 
ticulture française puisse y briller de son 
véritable éclat. Il est vivement à désirer que 
lous les amis de l’horticulture, tous ceux 
qui font de belles fleurs, de beaux fruits ou 
de beaux légumes, soient appelés à y prendre 
part. Il y va et de l’honneur horticole de la 
France et de l’intérêt de la Société centrale. 
— Nous avons reçu la 72 me livraison du 
grand ouvrage de M. Decaisne, le Jardin 
fruitier du Muséum. Comme les précédentes 
que nous avons analysées, celle-ci est con- 
sacrée à deux Pêches et à deux Poires. 
Les deux Pêches sont la Pucelle de Ma- 
tines et la Pavie Bonneuil. 
Le Pêcher Pucelle de Matines est un arbre 
vigoureux et productif, dit M. Carrière, au- 
teur, comme on le sait, de ce qui concerne 
les Pêches dans l’ouvrage de M. Decaisne; 
ses rameaux , ordinairement grêles , sont 
couverts d’une écorce d’un rouge violacé ; 
ses feuilles dépourvues de glandes, sont for- 
tement dentées; ses' fleurs sont grandes et 
d’un beau rose. Il fournit des fruits d’assez 
bonne qualité dont la maturité a lieu du 
10 au 20 août, mais qui ont l’inconvénient 
de devenir pâteux lorsqu’ils sont trop avan- 
cés. Cet arbre, qui paraît avôir été obtenu 
àMalines, dans un semis du major Esperen, 
est sujet au blanc. M. Carrière décrit le fruit 
en ces termes : 
« Fruit de grosseur moyenne, subsphérique 
ou un peu inéquilatéral, parfois légèrement bos- 
selé, marqué d’un sillon, portant au sommet 
un apicule noirâtre. —Cavitépédonculaire réguliè- 
rement arrondie, assez profonde. — Peau très- 
duveteuse, mince, fortement colorée sur les 
parties exposées au soleil, blanchâtre à l’ombre. 
— Chair blanche, non adhérente, ou çà et là un 
peu adhérente par de petits faisceaux fibreux, 
fondante, rouge foncé autour du noyau; eau 
abondante, sucrée, légèrement acidulée, assez 
agréablement relevée. — Noyau gros, roux brun, 
court et un peu inéquilatéral, ovale, sensible- 
ment renflé sur les faces, qui sont parcourues 
de profonds sillons; suture ventrale très-con- 
vexe, accompagnée d’un large sillon , à bords 
minces et aigus; suture dorsale, large, saillante 
1864. — 18. 
et carénée-aiguë dans son milieu, accompagnée 
de chaque côté d’un profond sillon. » 
Le Pêcher Pavie Bonneuil , contraire- 
ment au précédent, fournit ses fruits très- 
tard, à la fin d’octobre ou au commence- 
ment de novembre, et c’est là son principal 
mérite, quoique à vrai dire, sous le climat de 
Paris, la maturité ne soit jamais assez com- 
plète pour lui donner de la qualité. L’arbre 
est vigoureux , à rameaux de grosseur 
moyenne, couvert d’une écorce vert pâle; 
ses feuilles sont dépourvues de glandes et 
fortement dentées; ses fleurs sont grandes 
et d’un rose carné pâle. Il a été obtenu 
vers 1848, par M. Bonneuil, demeurant à 
Fontainebleau. M. Carrière décrit ce fruit 
en ces termes 
« Fruit de grosseur moyenne, à peu près sphé- 
rique , ordinairement mamelonné au sommet , 
parcouru sur l’un des côtés d’un sillon très- 
large, peu profond. — Cavité pédonculaire 
très-évasée, peu profonde. — Peau courtement 
duveteuse, blanc-verdâtre, se colorant très-lé- 
gèrement sur les parties exposées au soleil, ne se 
détachant point de la chair. — Chair fortement 
adhérente, blanche, coriace, assez sucrée, en 
général peu juteuse et d’une saveur peu pro- 
noncée. — Noyau largement et régulièrement 
ovale, arrondi aux deux bouts, comme tron- 
qué à la base, terminé au sommet par un court 
mais large mucron; suture ventrale peu sail- 
lante et assez large; suture dorsale saillante, 
aiguë surtout vers la base, accompagnée de 
chaque côté d’un sillon assez profond, plutôt 
étroit que large. » 
Les deux Poires aujourd’hui décrites par 
M. Decaisne sont la Poire Musette et la 
Poire Sucrée de Montluçon, loutés deux re- 
marquables à des titres divers. 
La Poir^ Musette est un fruit d’été petit 
ou moyen, '^aissable à sa forme, res- 
semblant un peu d’une cornue des 
laboratoires de chimie ou bien encore à 
celle de la Courge bédouine ( Cucurbita moè- 
chata). 
Elle est très-anciennement connue, car 
elle a été signalée par les pomologistes du 
xvii e siècle. Depuis plusieurs années, elle 
se vend en assez grande abondance, sur 
les marchés de Paris, dans les premiers 
jours du mois d’août. Elle vient sur un arbre 
très-productif ; mais on la cultive surtout à 
16 Septembre. 
