CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE SEPTEMBRE). 
3i6 
M. Lachaume. Non, la Taupe ne fait, pas plus de 
mal que de bien; c’est un blasphème que de 
soutenir le contraire d’un nom honorable et 
d’une pratique recommandable à tant de titres; 
non, un animal presque exclusivement carnivore 
ne peut pas être l’ennemi des cultivateurs. Le 
Maréchal V., en soutenant la même doctrine que 
je professe, à fait une action méritoire et, si 
la position de M. Lachaume n’était pas si recom- 
mandable, je n’aurais pas protesté contre la lé- 
gèreté de son assertion. Il se peut, et le fait est. 
i ironies table, que le cultivateur place souvent 
sescullures dans des conditions inopportunes. La 
Taupe alors, pour remédier àson imprévoyance, 
dérange parfois ses cultures; mais c’est la faute 
de l'homme et non de la taupe. Elle fait ce que 
fait le chat domestique qui, pour attraper une 
souris, casse parfois la porcelaine, sans que 
personne n’ait encore conclu que le chat était 
plus nuisible qu'utile! 
« Rien n’a d’utilité absolue, pas même le cul- 
tivateur; car si l’on arguait de ses bévues, de 
son ignorance, de ses insuccès, on pourrait certes 
dire, à plus juste titre, qu’il est plus nuisible 
qu’utile. Cependant on ne saurait s’en passer, 
même quand il est professeur et qu’il avance 
les choses les plus erronées, et de la meilleure 
foi du monde. Soyons tolérants, et ne proscri- 
vons personne, pas même la taupe, pas même 
le moineau, sans lequel nous ne saurions vivre, 
tandis qu'il vivrait parfaitement sans nous, dût 
M. Lachaume prendre mon assertion pour une 
personnalité. La culture se passerait plutôt de 
son incontestable mérite que de l’utile auxiliaire 
de la taupe que rien ne saurait remplacer. J’en 
appelle à M. Lachaume mieux renseigné, et le 
prie de me croire le sincère admirateur et ap- 
préciateur de son mérite. 
« Agréez, etc. 
« J. Pige aux. » 
— Nous faisons tous nos efforts pour que 
l’horticulture prenne une place de plus en 
plus grande dans l’industrie et dans le com- 
merce, et c’est pourquoi nous aimons que 
les expositions horticoles accompagnent les 
concours agricoles et les expositions indus- 
trielles. A notre retour. d’Espagne , nous 
sommes allé voir l’Exposition hispano-fran- 
çaise ouverte à Bayonne; nous y étions ap- 
pelé comme membre du Jury agricole. Nous 
avons regretté que lTiorticullure n’y occupât 
pour ainsi dire pas de place, et notre sen- 
timent est exprimé dans une lettre d’un de 
nos correspondants, que nous avons trouvée 
à notre retour. Nous croyons devoir insérer 
cette lettre, parce quelle sera peut-être l’oc- 
casion de la création d’une Société d’horti- 
culture dans une localité qui est appelée à 
un avenir de plus en plus florissant. 
« Bayonne, 21) août 1804. 
v .Monsieur le Directeur, 
« Je visite en ce moment l’Exposition franco- 
espagnole de Rayonne, sur laquelle vous avez 
été appelé à porter voire jugement. Au milieu 
de ces richesses agricoles , industrielles, artis- 
tiques, il est un fait à regretter. L’horticulture 
n’y est représentée que par quelques massifs 
d’arbres verts, jetés çà et là sans maire, sans 
distribution aucun", i la garde de Dieu. On di- 
rait que les fleurs sont inconnues dans ce beau 
pays si heureusement situé. 
« Aujourd’hui en nous rendant au local destiné 
aux Sociétés chorales qui prenaient part au 
Concours d'orphéons, nous avons remarqué quel- 
ques petits massifs de Reines-Marguerites insi- 
gnifiantes, qui semblaient s’ennuyer au milieu 
de tout ce concours. On y remarquait aussi quel- 
ques Solanées d’une végétation maigre et ché- 
tive. Pas un massif de Conifères, de Verveines, 
de Géranium zonale ; pas une assiette de Poi- 
res, etc., en un mot, rien de ce qui charme et sé- 
duit les visiteursdansuneExpositiondece genre. 
Que les fleurs auraient bien fait dans ce con- 
cours, et comme elles auraient contribué à 
égayer cette fête, à la rendre plus belle, plus 
digne d’intérêt ! 
« Il n’existe pas de Société d’horticulture à 
Bayonne. 
« Agréez, etc. 
« Gagnaire fils, 
« Horticulteur à Bergerac. 
« P. S. On nous a servi au déjeuner quelques 
fruits de dessert, des Pêches et des Poires. Quels 
fruits, bon Dieu! » 
L’horticulture n’est pas, du reste, complè- 
tement absente à Bayonne. Elle y est repré- 
sentée par d’excellents plans des jardins 
exécutés parM. François Duvillers, architecte 
paysagiste que nous avons distingué dès 1855, 
à P Exposition universelle de Paris, où nous 
avons été heureux de lui faire accorder par 
le Jury une médaille de l re classe. Il a été 
du reste déjà question des travaux de M. Du- 
villers dans ce Recueil, et nous savons que 
tous ceux qu’il a exécutés depuis n’ont fait 
qu’augmenter ses titres à l’estime des amis 
de l’horticulture. 
Les travaux de M. Duvillers remontent à 
1833. C’est donc déjà un vétéran. Souhaitons 
maintenant bonne chance à un débutant, 
M. Briot, fils du chçf si distingué des pépi- 
nières de Trianon. Ce jeune homme, après 
les excellentes leçons reçues auprès de son 
père, a pris part, en Angleterre, à la création 
des jardins de Sydenham, a étudié les nom- 
breux parcs de la Grande-Bretage; puis, ren- 
tré en France, a été employé par M. Barillet- 
Deschamps à la création des jardins des 
Champs-Élysées. Il vole maintenant de ses 
propres ailes, et il vient d’obtenir une mé- 
daille de l re classe à l’Exposition horticole 
de Toulouse. 
— Nous devons maintenant consacrer un 
peu de place aux dernières expositions 
d’horticulture. 
L’exposition de Pontoise a été une des 
meilleures de la saison. Les plantes, les 
fleurs, les fruits abondaient, les fruits sur- 
tout. Nos lecteurs ne seront point surpris 
d’apprendre que MM. Baltet frères, horti- 
culteurs à Troyes, y ont remporté le pre- 
mier prix (médaille d’honneur offerte par le 
président). 
Leur magnifique collection pomologique 
se faisait remarquer par la beauté et la va- 
