JACINTHE KAISER FERDINAND. 
mandions l’année dernière, il faut ajouter les 
suivantes. Dans les simples : 
Blanches. — Alba superbissima, Grande Ve- 
dette, la Belle Blanchisseuse, Mammouth, Beine 
de Hollande, Vesta. 
Bleues . — Maréchal Pélissier , Tombeau de 
Napoléon. 
Jaunes . — Àmelia Werther, Aurora, Madame 
Van Mer ken. 
Roses et Bouges . — Baronne de Thuyll, Dibbitz 
Sabalkanski, Ornement de la nature, Sultane 
favorite. 
Parmi les doubles : 
Blanches. — Castor, Grand Monarque de 
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France, Héroïne, l’Impératrice des Romains, 
Sceptre d’or. 
Bleues. — Blosberg, Laurent lvoster, Murillo, 
Othello, Rambrandt. 
Jaunes. — Crésus, Goethe,. ïaune suprême, Or 
du Pérou. 
Rouges. — Belvédère, Comte de Cavour, Gloire 
des Pays-Bas, sir Walter Scott. 
La variété Kaiser Ferdinand est classée 
parmi les simples bleues. Sur la planche 
coloriée, l’orthographe du mot Keizer est 
défectueuse; il doit s’écrire Kaiser Ferdi- 
nand. 
A Ferlet. 
EFFETS D’UNE TRÈS-HAUTE TEMPÉRATURE SUR QUELQUES PLANTES 
(. Expériences de Knight). 
On ne saurait trop le redire : c’est par 
l’expérimentation que les sciences progres- 
sent, et l’horticulture, qui est à la fois une 
science et un art, est soumise à la même loi. 
Le siècle dernier a été fécond en expéri- 
mentateurs, témoin Duchesne et Duhamel ; 
celui dans lequel nous vivons a eu aussi les 
siens, parmi lesquels il suffit de citer Thomas 
Knight, en Angleterre, et en France les deux 
Vilmorin. Les noms de ces hommes émi- 
nents sont populaires, mais combien y en 
a-t-il, parmi ceux qui les admirent, qui aient 
pris connaissance de leurs travaux et qui en 
parlent autrement que sur la foi d’autrui ? 
Nous voulons dans cette note rappeler 
une expérience de Knight, qui touche à un 
des points les plus délicats, et certainement 
encore un des plus controversés de la prati- 
que horticole, le degré de chaleur exigé par 
chaque espèce de plante pour parfaire sa 
végétation. Il n’y a peut-être pas un seul 
jardinier en Europe qui puisse fixer avec 
certitude ce degré, même pour les plantes 
qu’il a cultivées le plus longtemps et avec 
le plus d’assiduité. Presque toujours, c’est 
une certaine routine, née du tâtonnement, 
qui tient lieu de théorie, et, comme elle est 
souvent assez près de la vérité, elle suffit 
dans beaucoup de cas pour amener des 
résultats satisfaisants. Il n’en est cependant 
pas toujours ainsi ; nous en avons la preuve 
dans les errements de la culture des Orchi- 
dées, où les plus étranges méprises ont été 
faites en ce qui concerne la température à 
laquelle il convenait de les soumettre. Les 
Orchidées ne sont pas une exception; nos 
serres fourmillent de plantes auxquelles la 
même réforme serait applicable. Il est juste 
de dire aussi que cette réforme serait diffi- 
cile à faire, sinon même impossible maté- 
riellement, puisque, bon gré mal gré, on est 
forcé de réunir dans les mêmes conserva- 
toires les plantes des tempéraments les plus 
divers. 
Au nombre des espèces sur lesquelles ont 
porté les expériences de Knight, figure en 
premier lieu le Melon. En 1819, plusieurs 
pieds de Melon, dressés sur des treillis, fu- 
rent placés, très-près du vitrage, dans une 
serre chauffée bien au delà du degré ordi- 
naire. Pendant le jour, la température y 
variait de 32° centigrades à 40°. 55’, s’élevant 
même par moment à plus de 43°. Dans la 
nuit, elle descendait en moyenne à 26°. 60’, 
ne tombant jamais plus bas que 21°. La 
serre restait fermée pendant la nuit, et, le 
jour, on ne faisait qu’entrebâiller les deux 
ventaux des extrémités, de sorte qu’à pro- 
prement parler l’air n’y circulait point. 
Tous les soirs, quand le soleil avait brillé 
pendant le jour, on arrosait et on mouillait 
le feuillage des plantes avec de l’eau à la 
température de l’air extérieur. Voici main- 
tenant ce qui arriva : 
Tous les pieds de Melons grandirent ex- 
traordinairement; Knight n’en avait jamais 
vu d’aussi vigoureux, en apparence du moins; 
mais pas un ne put ouvrir une seule fleur. 
Les nombreux boutons de fleurs mâles qu’il 
portaient aux aisselles de leurs feuilles 
tombèrent successivement; de plus, il ne 
s’y montra aucun bouton de Heur femelle. 
Un pied de Pastèque, placé dans les 
mêmes conditions, se fit de même remar- 
quer par sa vigueur et fleurit très-abondam- 
ment; mais toutes les fleurs furent mâles. 
« Cette circonstance, dit Knight dans son 
mémoire, ne me surprit pas, car, plusieurs 
années auparavant, j’avais obtenu, par 
l’emploi d’une température basse longtemps 
continuée, des pieds de Concombre qui ne 
donnaient que des fleurs femelles, et je ne 
doute guère que dans cette .espèce, comme 
dans le Melon, on ne puisse à volonté obte- 
nir d’un même pédoncule, soit des fleurs 
mâles, soit des fleurs femelles, en accrois- 
sant ou en diminuant la chaleur dont on les 
entoure. » 
