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CHRONIQUE HORTICOLE (DEU 
« Depuis ce moment bon nombre d’autres So- 
ciétés ont suivi cet exemple. 
« Comme nous projetons de présenter le dos- 
sier de cette aiïnire dans les premiers jours de no- 
vembre, nous invitons les retardataires à nous 
adresser leur adhésion pure et simple, ou moti- 
vée. dans le plus bref délai possible. 
« Les réponses tardives seront envoyées en 
second lieu ; mais il serait urgent d’arriver nom- 
breux et complets dés le premier jour. 
« Veuillez agréer, monsieur le Directeur, etc. 
« Baltet frères, » 
« Horticulteurs à Troyes. » 
Cette lettre de MM. Baltet contient, comme 
on le voit, une foule d’opinions dont les 
Compagnies de chemins de fer tiendront cer- 
tainement compte ; car, après tout, 1 Heur in- 
térêt doit être de contenter le public. 
— Nous devons maintenant terminer 
notre chronique par des communications 
relatives à des fruits décrits dans cette 
Revue. Voici d’abord une lettre de M. de 
Liron d’Airoles, concernant la Pomme Rai- 
nette carrée, dont nous publions la figure 
dans ce numéro même. Cette lettre com- 
plète, par des détails intéressants, l’article 
qui accompagne notre planche coloriée. 
« Le Ponliguen, le 48 octobre 1864. 
« Monsieur le Directeur, 
« J’ai fait bien des démarches pour arriver à 
découvrir l’origine certaine de la belle variété 
de Pomme que vous publiez aujourd’hui, sous le 
nom de Reinette carrée , et dont je dois la con- 
naissance à l’obligeance de mon correspondant, 
M. Henri Ligeret. J’ai mis à cela tous les soins 
que j’apporte à mes recherches, et j’ai commu- 
niqué une corbeille de ces belles Pommes à la 
Société Centrale d’horticulture, le 25 mars 1863, 
avec un paquet de branches pour greffes à dis- 
tribuer parmi les membres de la Société. 
« L’examen qui a été fait de ce fruit, ainsi 
que l’a dit, il y a quelque temps, M. Baltet, dans 
une de vos dernières chroniques, a fait voir 
qu’il était inconnu, au moins, aux membres pré- 
sents à la réunion. 
« M. Charles Baltet croit pouvoir affirmer que 
la Reinette carrée des environs de Montbard, 
n’est autre que la Beinette de Cusy , dont s’est 
beaucoup occupée, il y a quelque temps, la So- 
ciété d’horticulture d’Autun, et qui se cultive en 
grand en Bourgogne et particulièrement à Mont- 
bard, à Beaune et àSemur. (Voir Revue horticole, 
page 329, l e r septembre). 
« Je suis heureux de cette indication de notre 
très-dévoué confrère; je m’occuperai cet hiver 
des démarches nécessaires pour compléter mes 
notes historiques sur le fruit que vous allez pu- 
blier. Je me procurerai la Beinette de Cusy et 
tous les renseignements possibles sur cette va- 
riété et je me ferai un grand plaisir de vous les 
adresser pour que vous en puissiez donner con- 
naissance à vos nombreux lecteurs. En atten- 
dant que je puisse réaliser cette promesse, je 
vous prie de vouloir bien joindre à la descrip- 
tion succincte de notre jolie Pomme Reinette 
carrée ou Reinette de Cusy , ces quelques lignes 
écrites sous la triste influence de l’état maladif 
qui me retient ici dans un repos complet. 
« Je prie les personnes qui auront quelques 
MÊME QUINZAINE D’OCTOBRE). 
communications à m’adresser, de m’écrire à 
Nantes, rue d’Argentré, 1, où j’ai établi ma rési- 
dence depuis dix-huit mois. Ce fait, ignoré de 
beaucoup de personnes, m’a privé de plusieurs 
envois de fruits qui m’ont été faits à Paris, 82, 
rue de Sèvres (Vaugirard), où j’habitais précé- 
demment. 
« Veuillez agréer, etc. 
« J. de Liron d’Airolles. » 
— Au mois de mars dernier (page 91) 
nous avons publié une planche coloriée re- 
présentant la Poire Roux Carcas. Voici sur 
ce fruit remarquable une note complémen- 
taire que nous adresse M. Carbou. 
« Carcassonne, le 23 octobre 1864. 
(( Monsieur le Directeur, 
« Je viens vous prier de vouloir bien insérer 
dans votre chronique ces quelques lignes, 
comme complément et comme confirmation de 
l’article que j’ai publié dans le numéro du 
lcr mars dernier sur la Poire Boux Carcas. 
« J’aime à penser qu’on me pardonnera ici 
une insistance que j’ai crue nécessaire dans le 
but de prévenir MM. les amateurs qui désire- 
raient se procurer cette Poire contre toute du- 
perie, comme cela arrive malheureusement 
trop souvent lorsqu’il s’agit d’espèces nouvelles. 
« A cet effet, voici ce que je viens de voir 
dans les plantations de M. Boux. Ce zélé pomi- 
culteur n’a pas craint de sacrifier au moins les 
neuf dixièmes de ses plantations qui consistaient 
en Beurré Clairgeau, Duchesse d’Angoulème, 
Bon-Chrétien William, Doyenné d’hiver, etc, etc., 
en subst tuant à toutes ces espèces, au moyen 
de la greffe, sa Poire Roux Carcas. 
«c Ce grand sacrifice de la part de M. Boux 
était prémédité depuis longtemps, mais c’est à 
partir de ces deux dernières années seulement, 
qu’ayant enfin reconnu la supériorité de cette 
Poire et les avantages qu’elle peut procurer au 
commerce par son extrême fertilité et ses re- 
commandables qualités, il s’est décidé à aban- 
donner presque toutes les autres pour ne culti- 
ver que cette dernière. 
« On trouvera toujours cette espèce chez 
M. Roux, horticulteur pépiniériste, à Carcas- 
sonne, au prix de 3 fr, emballage compris. 
« Veuillez agréer, etc. 
« J. -B. Carbou. » 
— En analysant dans notre Chronique du 
16 septembre, (page 342) la 72 e livraison 
du Jardin fruitier du Muséum de M. De- 
caisne, nous avons cité un passage de ce sa- 
vant professeur, rapportant qu'il devait à 
M. Joseph Grandin la connaissance de la 
Poire Sucrée de Montluçon. R nous a été 
demandé des renseignements complémen- 
taires à cet égard, et nous avons pris le parti 
de nous adresser à M. Grandin lui-même, 
qui a bien voulu nous répondre par la lettre 
suivante : 
« Montluçon, le 18 octobre 1864. 
Monsieur, 
« Le pépiniériste de Montluçon qui me four- 
nit depuis longtemps est le cousin germain de 
l’un des collaborateurs de la Revue horticole ; il 
s’appelle André-Chatelin et demeure faubourg 
des Nicauds, à Montluçon. 
