LE CHOU -FLEUR LE NORMAND. 
Parmi les plantes potagères dont les grai- 
nes nous sont envoyées tous les ans de la 
capitale parle soin de zélés cultivateurs-mar- 
chands dont les connaissances font autorité 
sur cette matière, il en est une, dont le 
mérite apprécié par plusieurs jardiniers est 
encore en doute chez un bon nombre de 
ces derniers, c’est le Chou-fleur Le Nor- 
mand. 
Amateur de Chou-fleurs et ayant un peu 
étudié la nature de ce dernier, nous avons 
été à même d’en être satisfait. 
Nous espérons donc qu’on nous saura 
gré de faire connaître les procédés dont on 
doit se servir pour obtenir dans cette cul- 
ture les meilleurs résultats possibles. Voici 
donc la manière d’opérer. Toutes nos re- 
commandations s’appliquent au Chou-fleur 
Le Normand. 
Sur une terre de consistance moyenne, ou 
mieux forte, on devra faire un défoncement I 
à la bêche d’une profondeur de 0 m .40, à I 
0 m .50, et de telle manière que la couche 
inférieure soit amenée à la surface. On 
devra faire cette opération de préférence 
avant les gélées. Au mois de février ou 
mars, on donnera une fumure copieuse 
avec un fumier passablement grossier, 
qui devra être immédiatement recou- 
vert au moyen d’un labour de moyenne pro- 
fondeur. Un mois après, on donnera un se- 
cond labour et plus tard un troisième, si le 
cas l’exige, en attendant l’époque de la 
plantation. 
Vers le 15 ou 20 mai, on sème la graine 
sur une couche sourde, sans châssis, recou- 
verte d’une épaisseur de 0 m .03 ou 0 m .04 de 
terreau végétal; on arrose souvent afin d’en 
tenir la terre constamment fraîche, afin de 
faciliter la levée des graines. Lorsque le ! 
plant aura 4 ou 5 feuilles, on repiquera un j 
peu clair (à 0 m .08, ou 0 m .10 en tout sens) ! 
sur une même couche sourde, épaisse seu- 
lement de 0 m .10, à O m . 12, formée avec du 
fumier très-court, comme, par exemple, les 
fumiers des vieilles couches cà Melons que 
l’on recouvrira très-peu, afin que la plante 
atteignant plus tôt le fumier, on puisse 
mieux lever en motte. Cette couche devra 
être placée à O m . 05, ou 0 m .06 en contre 
bas du sol, afin de pouvoir la submerger fa- 
cilement par irrigation ; par ces moyens le 
plant, pourra être assez fort pour être mis 
en place 15 ou 20 jours après le repiquage. 
Il s’agira alors de faire, dans le carré qui 
aura été préparé, des tranchées de 0 m .20 
à 0 m .25 de profondeur et à la distance 
chacune del mètre ; on y placera les plants 
en motte autant que possible, à la distance 
de 0 m .70 à 0 ra .80 l’un de l’autre; on enter- 
rera ces plants avec la même terre, en la 
tassant un peu au tour de chaque plant; on 
donnera ensuite un bon arrosage. Tous les 
arrosages, qui doivent être très-fréquents et 
copieux, surtout dans les fortes chaleurs, 
! devront être faits par irrigation. Ce sera un 
I bon moyen pour préserver les plants des ra- 
vages des petits vers blancs qui attaquent sou- 
vent leurs racines. On binera souvent afin de 
tenir la plantation propre et accessible aux 
influences atmosphériques; on butera un 
peu la plante à chaque binage. 
On devra surveiller très-attentivement 
l’invasion des papillons blancs qui se plai- 
sent beaucoup à déposer leur ponte siir les 
jeunes feuilles du chou-fleur et produisent 
après un jour ou deux, une éclosion de 
chenilles vertes, qui dans très-peu de temps 
ravagent les plantations. Au moyen de ce qui 
vient d’être dit, on peut obtenir de très- 
belles pommes de chou-fleur dans le courant 
de septembre et la récolte pourra en être 
terminée avant les froids. 
J. -R. Carbou. 
SUR LE SOLANUM LACINIATUM. 
Je désire attirer l’attention des lecteurs 
de la Revue sur une plante depuis de lon- 
gues années tombée dans l’oubli : le Solarium 
laciniatum , Solanée bisannuelle de la nou- 
velle Zélande, qui figure dans les collections 
du Bon Jardinier. Ce serait à mon avis une 
excellente acquisition pour concourir à l’or- 
nementation de nos jardins pendant la sai- 
son d’été. Sa tige solide, épaisse, lisse et 
violacée atteint parfois dans nos terrains 
maigres et crayon neux l m .30 de hauteur; 
ses branches latérales sont pourvues de 
grandes et belles feuilles laciniées d’un vert 
foncé luisant qui donnent à la plante un mé- 
rite tout à fait ornemental. Joignez à cela la 
grandeur et l’éclat des fleurs de 0 m .035 
à 0.040 de largeur, d’un beau bleu clair 
disposées par grappes de 5 cà 8 fleurons, 
auxquelles succèdent des fruits de forme 
oblongue atteignant à peu près la longueur 
de 0 m .03, d’un vert foncé pendant leur 
croissance, passant ensuite au jaune oran- 
ger cà l’époque de leur maturité. Ces fleurs 
se succèdent jusqu’ îiux gelées sans interrupc 
tion; à cette époque la plante meurt. 
La culture du Solanum laciniatum est 
facile. 11 se plait dans tous les terrains, en 
exceptant toutefois un sol compacte et hu- 
mide. On peut également le cultiver en pot; 
mais alors il atteint de bien moins grandes 
dimensions. Voici la composition de la terre 
qui doit servir à ses empotages : un tiers de 
terre franche, un tiers de terreau et un tiers 
