CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE NOVEMBRE). 
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résumé des procédés suivis. Nous laissons 
parler M. Thénard : 
« Dans ma pratique, je me suis arrêté aux 
tourteaux de colza et de navette, préparés à 
une température maximum de 80 degrés et avec 
le moins d’eau possible, 1 à 2 pour 100 tout au 
plus. 
« Chaque année, le tiers du domaine en reçoit 
1 ,200 kilogrammes par hectare ; le tourteau 
préalablement réduit en poudre sous des meules 
a huilerie, est employé du 15 février au 15 mars, 
au moment où l’on commence à donner le 'pre- 
mier coup à la vigne. Pour cela, chaque vigne- 
ron en emporte tous les matins, dans sa hotte, 
une provision proportionnelle à la quantité de 
terrain qu'il doit piocher dans sa journée : c’est 
environ 1/24 d’hectare, et, par conséquent, 
50 kilogrammes de tourteau. Arrivé à la vigne, 
il en sème une petite quantité à la volée, et 
pioche aussitôt la surface de terrain qui l’a 
reçue, et il continue ainsi tant que son travail 
n’est pas interrompu. 
« Il est essentiel de remarquer que le tour- 
teau est semé par petites parties et pioché aussi- 
tôt; on conçoit que sans cette précaution, restant 
longtemps en contact avec l’humidité du sol, il 
pourrait perdre dans l’atmosphère la plus 
grande partie de l’essence de moutarde qu’il 
est susceptible de donner, et qu’alors il n’agirait 
plus contre l’écrivain^ mais seulement comme 
engrais. » 
M. Thénard démontre facilement que 
même dans la grande culture, il y a un bé- 
néfice considérable à employer le tourteau 
comme il l’indique; à plus forte raison, cet 
avantage existera-t-il dans la viticulture 
horticole; mais la difficulté sera toujours de 
se procurer de bon tourteau. 
— Puisque nous parlons de destruction d’in- 
sectes, c’est l’occasion de citer une circulaire 
relative à la vente de jus de tabac marquant 
5 degrés à l’aréomètre de Baumé au prix 
de 0 f .30 le litre. 
« A MM. les Directeurs et Chefs de l’ Administration 
des Tabacs. 
« Monsieur, 
« L’Administration des tabacs vient d’être au- 
torisée, par Son Exc. le Ministre des finances, à 
livrer aux particuliers, au prix de 30 centimes 
le litre, des jus provenant de la macération des 
tabacs, et marquant 5° à l’aréomètre. 
« Conformément au mode déjà suivi pour les 
livraisons et le payement des tabacs vendus pour 
l’exportation , la livraison desdits jus sera faite 
aux particuliers après encaissement de leur 
valeur par le receveur principal des contri- 
butions indirectes de la localité. 
c L’efficacité de ces jus pour la destruction 
des insectes dans les serres et les plantations, 
ainsi que pour le traitement de certaines mala- 
dies des bestiaux et spécialement de la race 
ovine, rend leur usage de jour en jour plus 
répandu, et comme l’Administration utilise dans 
ses fabrications les matières solubles qu’ils con- 
tiennent, elle ne peut, en raison de l’importance 
que tend à prendre leur consommation, con- 
tinuer à les livrer gratuitement au public. 
« Toute personne qui voudra se faire délivrer 
une certaine quantité de jus devra adresser au 
Directeur de la manufacture une demande mo- 
tivée, revêtue pour légalisation de la signature 
du maire de la commune, attestant l’honorabilité 
du demandeur et l’usage qu’il entend faire des 
jus. 
« Les demandes ultérieures de la même per- 
sonne ne seront plus assujetties à cette dernière 
formalité, si elles se rappellent la date de la pré- 
cédente livraison. 
« Les Directeurs des manufactures feront re- 
mettre au demandeur un bulletin à l’adresse du 
receveur principal des contributions indirectes, 
qui fera recette du prix de la quantité du jus 
portée sur cette pièce, et en délivrera Je récé- 
pissé, sur la représentation duquel les jus seront 
livrés à l’acheteur par la manufacture. 
« Les récipients dans lesquels seront enfer- 
més les jus doivent être fournis par les ache- 
teurs. Ils seront enlevés de la manufacture aus- 
sitôt après avoir été remplis ; l’enlèvement 
s’effectuera par les soins et à la charge des 
destinataires. 
« Un registre spécial, tenu par le garde-ma- 
gasin, indiquera la date et l’importance des de- 
mandes et des livraisons, ainsi que les noms et 
qualités de chaque demandeur, et la production 
des pièces qui auront accompagné sa demande. 
« L’emploi des jus offrant des avantages sé- 
rieux aux agriculteurs, principalement à ceux 
qui se livrent à l’horliculture ou à l’élevage des 
bestiaux, je vous invite à adresser la présente 
circulaire aux présidents des Sociétés d’agri- 
culture, et des comices agricoles situés dans 
votre circonscription de cigares à 5 centimes, 
ainsi qu’aux directeurs des journaux agricoles 
qui pourraient être publiés dans la môme cir- 
conscription. 
« Dans le courant du mois de janvier de cha- 
que année, vous adresserez à l’Administration 
une note indiquant le total des jus livrés aux 
particuliers pendant l’année précédente. 
« Le Directeur général, 
« E. Rolland. » 
Nous félicitons l’administration des ta- 
bacs de mettre ainsi à la disposition de 
rhorticulture et de l’agriculture une sub- 
stance qui leur sera très-utile. 
— Tout à l’heure nous avons parlé de pro- 
pagation de l’amour de l’horticulture. La 
fondation de nouvelles Sociétés est un des 
meilleurs moyens de résoudre le problème. 
Aussi accueillons-nous avec plaisir la 
lettre suivante que nous adresse Al. de Paul 
des Héberts, pour nous annoncer la création 
d’une Société d’horticulture à Yvetot. 
« Monsieur le Directeur de la Revue Horticole. 
Monsieur, 
« Les services et les jouissances que procure 
l’horticulture sont si généralement appréciés, 
<pie chacun dans sa sphère cherche encore à en 
développer le goût de plus en plus: l’amour- 
propre, l’émulation s’en mêlent aussi. Tous ces 
motifs réunis font à chaque instant surgir dans 
nos départements des Sociétés dont les réunions, 
dans lesquelles chacun apporte le produit de 
ses travaux, expose les résultats de sa pratique, 
de ses observations, de ses recherches, ont pour 
but de stimuler le zèle de chacun, de s’instruire 
les uns les autres et de répandre les meilleurs 
modes de culture. 
