CONDUITE DES ARDUES FR U HIERS 
une pyramide de Bési tardif dont toutes les 
branches , soumises au palissage sur ba- 
guettes, se développent en lignes droites 
sans courbes et présentent l’inclinaison 
voulue par M. Hooïbrenk. 
Ce poirier est naturellement vigoureux et 
fertile. Les branches, obéissant au mode de 
végétation propre à la variété, s’inclinent 
d’elles-mêmes avec une puissance telle, que 
j’ai dû renoncer à leur imposer la direction 
ordinaire. Voilà comment je me trouve pos- 
séder un spécimen propre à me donner, en 
cette circonstance, l’avantage de l’observa- 
tion directe et de la pratique. 
Je n’ai pu garnir ma pyramide de branches 
latérales qu’en raccourcissant annuellement 
la flèche ; et toute taille longue de la flèche 
a laissé des vides sur la tige. — M. Sisley 
veut qu’on laisse pousser libremeut la flèche 
et ne recommande pas de la raccourcir an- 
nuellement par la taille, omission capitale 
qui infailliblement ferait de toute tige un 
fuseau dénudé. 
Je n’ai pu donner un peu de force aux 
ramifications de la base et assurer leur durée 
qu’en ayant recours à la taille courte de la 
tige et des ramifications supérieures, aux 
crans, aux incisions longitudinales, etc. — 
M. Sisley n’a recours à aucun de ces moyens 
et recommande, au contraire, de laisser pen- 
dant un an pousser en toute liberté les ra- 
mifications supérieures qu’on incline ensuite 
sans les tailler, procédé qui renforce les 
branches supérieures déjà trop vigoureuses 
et les aide à affamer les branches de char- 
pente placées au-dessous d’elles. 
Je n’ai pu, malgré l’emploi de toutes les 
opérations propres à renforcer les ramifica- 
tions de la base, parvenir à vaincre cette loi 
naturelle de végétation qui donne aux bran- 
ches de charpente une force croissante, à 
mesure qu’elles se rapprochent du haut de 
la tige; aussi ma pyramide n’ayant pas l’é- 
quilibre nécessaire, présente-t-elle dans sa 
partie inférieure, des branches latérales 
trop faibles qui seraient déjà perdues, si je 
n’avais fait usage de tous les moyens propres 
à les conserver. 
Voilà des faits constatés par douze années 
d’expérience. 
Mais, dira-t on, vous n’avez pas suivi, 
dans la conduite de cet arbre, les procédés 
de M. Hooïbrenk : 
Vous avez taillé la flèche, il ne le fallait 
pas. 
Vous avez taillé les branches de char- 
pente, il ne le fallait pas. 
Vous avez conservé sur ces branches des 
roductions fruitières autres que des lam- 
ourdes, il ne fallait exclusivement que des 
boutons à fleurs. 
Ne soyez donc pas surpris des difficultés 
que vous avez eu à vaincre et de l’insuffi- 
sance des résultats que vous avez obtenus. [ 
D’APRÈS l.ES PROCÉDÉS HOOÏBRENK. U9 
Je réponds non par des théories, mais par 
des faits d’observation dont tout pomicul- 
teur reconnaît la parfaite exactitude. 
La flèche qu’on abandonne sans taille à 
son libre développement , ne présente que 
de rares et faibles ramifications à ses points 
d’arrêt annuels, et reste dégarnie de bran- 
ches dans les parties intermédiaires. 
La branche de charpente inclinée et non 
soumise à la taille attire peu les fluides 
nourriciers (pii naturellement se portent à 
l’extrémité de l’arbre. La tige ne prend pas 
dès lors un fort empâtement; elle s’amaigrit 
et est facilement aflamée par les étages de 
branches placées au-dessus d’elle. 
La branche de charpente qui ne porle que 
des boutons à fleurs s’épuise vite par la pro- 
duction. 
L’arbre qui ne porte que des branches in- 
clinées et chargées exclusivement de bou- 
tons à fleurs, ne peut prendre un grand dé- 
veloppement qu’en hauteur, et ce dévelop- 
pement en hauteur, si l’on n’y met obstacle 
par la taille de la flèche, est si rapide, que 
les vides sur la tige sont inévitables, et que 
les rares ramifications qu’elle porte sont 
abandonnées par la sève qui afflue vers les 
extrémités , jusqu’à ce qu’un parcours trop 
long vienne amoindrir sa force d’ascension 
et causer le prompt dépérissement de l’arbre 
fruitier. 
Si ces faits sont exacts, il est évident que 
je n’aurais rien gagné à suivre ponctuelle- 
ment toutes les prescriptions de M. Hooï- 
brenk. 
Comme M. Sisley, j’engage fort tous mes 
collègues à multiplier les essais; mais j’a- 
voue en toute sincérité que je n’en attends 
pas un service pour le^pays et pour ïhuma- 
Le véritable service, au point de vue de 
l’alimentation publique, consiste bien moins 
à incliner les branches de nos arbres frui- 
tiers à 12° 1/2 au-dessous de l’horizontale, 
qu’à produire, au meilleur marché possible, 
des fruits meilleurs et plus abondants. 
M. Sisley considère-t-il comme économi- 
que, un procédé de culture qui fait appliquer 
à deux ou trois cents baguettes, les branches 
d’une forte pyramide; qui faitattachercesdeux 
ou trois cents baguettes par autant de liens 
destinés à leur imposer l’inclinaison voulue; 
qui exige un palissage annuel de deux ou 
trois cents bourgeons de prolongement, etc? 
S’il ne recherche que la solution de la ques- 
tion économique, qu’il conseille tout sim- 
plement de planter des cordons verticaux ; 
qu’il mette en ligne des Beurrés Goubaull, 
des Duchesses, des Clair geau, des Berga- 
moltes de In Pentecôte , des Doyennés Gou- 
bault, des Tardives de Toulouse, etc., et il 
obtiendra des fruits dès la deuxième année 
de la plantation, et il n’aura qu’à remplacer 
son cordon dès qu’il n’en retirera plus une 
production abondante. laujoulet. 
