SUR CINQ FRAISES. 
Fraise des bois (Fragaria vesca , Linné). 
— Depuis que l’horticulture a été dotée 
de la Fraise des quatre saisons, Fraise per- 
pétuelle ou fraise de tous les mois, — à tort 
appelée Fraise des Alpes, puisqu’il est main- 
tenant bien prouvé qu’elle ne se rencontre 
nulle part dans les Alpes, à l’état sauvage, — 
la petite Fraise des Dois a perdu tout l’in- 
térêt qu’on y attachait autrefois. Néanmoins 
il y a des personnes qui lui trouvent un par- 
fum supérieur à la Fraise des quatre saisons 
(ce que je n’ai jamais pu constater) et c’est 
à ce titre qu’on rencontre encore quelque- 
fois le Fragaria vesca dans lesjardins, d’ou 
cependant il disparaîtra certainement dans 
un temps donné, lorsque tout le monde ac- 
querra la certitude qu’il est inutile de lui 
consacrer des soins, lesquels donnés à son 
descendant le Fraisier des quatre-saisqns, 
sont bien autrement récompensés. 
Dans le magnifique ouvrage de M. Decaisne 
le Jardin Fruitier du Muséum , d’aprèslequel 
les dessins de la planche coloriée ci-contre 
ont été effectués, nous trouvons des détails 
fort intéressants sur l’histoire, l’habitat et 
l’origine de ce Fraisier. Les lecteurs de la 
Revue qui en voudraient de plus amples 
détails encore, liront aussi avec intérêt ce 
que feu Duchesne disait sur la Fraise des 
bois dans son admirable Histoire naturelle 
des Fraises. 
Fraise Deptford Fine. — Cette Fraise, 
qui a eu comme beaucoup d’autres an- 
ciennes variétés, son moment de vogue, 
a été obtenue par le grand semeur de 
Fraises, M. Myatt , jardinier-maraîcher à 
Deptford, près de Londres, il y a déjà au 
moins une vingtaine d’années. La plante est 
très-rustique, le feuillage ample, d’un vert 
brillant et à fortes hampes. Les premiers 
fruits sont de bonne grosseur, de forme co- 
nique, de couleur rouge vif brillant et de 
bonne qualité ; malheureusement la plupart 
de ceux qui succèdent aux premiers restent 
tellement petits qu’ils ne valent pas la peine 
d’être cueillis. 
Le Fraisier Deptford Pine mûrit ses fruits 
de bonne heure, mais, comme je viens d’in- 
diquer, il a des défauts qui ne peuvent guère 
m’autoriser d’en recommander la culture 
aux amateurs et encore moins aux jardiniers 
de profession qui en veulent tirer parti. 
Nous avons maintenant des variétés mû- 
rissant à la même époque, beaucoup supé- 
rieures et parmi lesquelles je citerai les 
suivantes comme ayant toutes les qualités 
recherchées dans une grosse fraise pré- 
coce : Prmcess Alice (Mand); Prince impé- 
rial (Graindorge) ; Eclipse ( Reeve); Prince 
Arthur (Ingram) Marguerite (Lebreton); 
Marquise de Latour-Maubourg (synonyme); 
Vicomtesse Héricart de Thury; Prince of 
Wales (Ingram). 
Fraise Stirling Castle Pine. — Obtenue 
en 1848 au château de Stirling, en 
Ecosse. Ce Fraisier est d’une vigueur 
peu commune et d’une rusticité à toute 
épreuve, mais ce ne sont pas ces qualités 
seules qui font rechercher un Fraisier. Je 
l’ai étudié depuis son apparition et je n’ai 
jamais pu en cueillir assez de fruits pour 
pouvoir le classer parmi les variétés recom- 
mandables. 
Il est vrai que la qualité des fruits, lors- 
que fruits il y a, est exquise et fait même 
oublier la couleur pâle que peu de personnes 
aiment aux fraises; mais il serait aujourd’hui 
absurde de cultiver un Fraisier ne donnant 
pas au moins une récolte passable. Nous lui 
voyons assez de fleurs, mais un très-petit 
nombre de celles-ci nouent bien. 
Je regrette de ne pas me trouver d’accord 
sous ce rapport avec les appréciations con- 
tenues dans le Jardin fruitier , et qui, à ma 
connaissance, ne s’accordent pas non plus 
avec l’opinion de mes amis qui ont essayé 
le Fraisier Stirling Castle Pine et qui tous 
l’ont promptement rejeté de leurs cultures. 
Nous avons maintenant des variétés au 
moins aussi bonnes de qualité, et qui possè- 
dent en outre le grand mérite delà fertilité. 
Par erreur le coloris de cette fraise a 
été mal reproduit sur la planche ci-contre. 
Elle est d’un rose orangé très-pâle , et, 
sous ce rapport, distincte des autres 
grosses Fraises ! 
Fraise Keens’s Seedling (Fraise anglaise 
de Paris). — Cette Fraise qui a eu un si 
grand succès, fut obtenue en 1820 par un 
jardinier maraîcher, M. Michael Keen, à Isle- 
worth, près de Londres, et peut être consi- 
dérée comme la première variété vraiment 
remarquable, gagnée en Europe. La plante 
est vigoureuse , rustique et fertile , et mûrit 
ses fruits de très-bonne heure ; elle a eu 
outre le mérite de se prêter facilement à la 
culture forcée. La qualité est mais exquise, 
hélas ! il n’y a qu’une seule cueillette qui 
donne des fruits d’une bonne grosseur (et 
bien au-dessus de ceux de la figure ci- 
jointe), tandis que les suivants restent telle- 
ment petits qu’il ne vaut pas la peine de les 
cueillir. Néanmoins, ce Fraisier restera 
encore longtemps dans les jardins des ama- 
teurs qui attachent plus d’importance à la 
qualité du fruit qu’à sa grosseur. J’ai même 
trouvé que la culture annuelle de cette 
variété , comme de beaucoup d’autres , est 
préférable et que de cette manière les fruits 
diminuent moins sensiblement de gros- 
seur que lorsqu’on utilise les mêmes pieds 
pendant plusieurs années. Il est bien en- 
tendu que je parle du plant provenant des 
premiers filets repiqués de bonne heure et 
mis en place à l’automne, qui sera détruit 
après la récolte et remplacé par d’autres. 
