REVUE HORTICOLE. 
lai. La plus convenable est celle qui, plutôt légère que compacte, 
provieut d’un carré du potager ; mais il ne faut pas creuser au delà 
de la profondeur d’un fer de bêche. On remplit de celle terre 
vierge le trou qu’on a fait, sans addition de fumier ou d’engrais. 
Celte opération se fait dans les premiers jours d’octobre, afin de 
pouvoir procéder à la plantation vers la fin du même mois. 
A cette époque, on se procure un plant de Coignassier bien en- 
raciné et de la grosseur du doigt. On se munit alors d’un tuteur 
un peu fort, parfaitement droit, qu’on plante à l’endroit oii l’on 
va placer le jeune sujet. Quand ce tuteur est solidement enfoncé 
dans le sol et qu’on s’est assuré de son aplomb, on ouvre avec la 
bêche un trou proportionné a la longueur des racines du plant. Ce 
trou n’a pas besoin d’être très profond, puisque le Coignassier n’a 
pas de racines pivotantes. On adosse le plant an tuteur, on étale 
avec soin les racines, et on les recouvre de 0 m ,08 a 0 m ,i 0 de terre 
douce et bien ameublie. On appuie alors légèrement sur la terre 
avec le pied pour fixer les racines; puis on attache le plant au 
tuteur avec un lieu d’osier, en ayant soin de ne le serrer qu’au - 
tant qu’il est nécessaire pour le protéger contre les efforts du vent. 
Il faut bien se garder d’enlever, au moment de la plantation, 
aucun des rameaux que porte la tige; il n’y a plus à toucher au 
jeune plant jusqu’au mois de juillet suivant. Aux mois de mai et 
de juin , ou aura soin , pendant les jours de chaleur, de verser 
quelques arrosoirs d’eau bien pure sur les racines, pour éviter 
une trop grande sécheresse; puis encore, si l’on voyait apparaître 
sur la jeune tige du Coignassier quelques bourgeons, on les sup- 
primerait au raz de l’écorce avec une serpette bien affilée. 
C’est dans la première semaine de juillet que je procède 'a la 
greffe. Lorsque j’ai pris l’avis du propriétaire de l’arbre sur l’es- 
pèce de Poire qu’il désire obtenir, je place un seul écusson, ce 
qui n’est pas une bien longue besogne, et je laisse mon arbre en 
repos jusqu’au mois de février suivant. Alors, si la greffe est eu 
bon état, je rabats le sujet à 0 m ,05 ou 0 m ,06 au-dessus de l’œil. 
A la pousse, je fixe la greffe au tuteur au moyen d’un jonc un peu 
fort, que je ne serre pas, et je la pince à 0 m ,55 de son point d'in- 
sertion. Au bout de peu de temps, il sort des yeux supérieurs 
deux ou trois bourgeons dont le plus fort me sert en même 
temps a former le corps de l’arbre et comme bourgeon de prolon- 
gement; les autres sont également redressés le long du tuteur. 
Je dois faire remarquer ici que, malgré la jeunesse de l’arbre, 
