REVUE HORTICOLE. 
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il n’est pas impossible que les yeux inférieurs, places entre les 
bourgeons supérieurs et le point d’insertion de la greffe, se met- 
tent dès lors a fruit; dans tous les cas , il est bien certain que , 
s’ils ne sont pas encore tels, ils le seront Tannée suivante. Cela 
tient a ce que j’ai soin de ne greffer que des espèces qui, tout en 
ayant un certain mérite, n’en sont pas moins fécondes. Tels sont 
le Doyenné d’hiver, le Saint- Germain, la Louise-Bonne d’Avran- 
clies, etc. N’esl-il insupportable de ne pouvoir jouir du produit 
d’un arbre qu’au bout dè six ans, et quelquefois plus. 
Quand arrive le moment de la taille, si mon arbre a émis un 
bourgeon terminal de 1 m , 5 0 , je le rabats à 0 m ,65 ; si les bour- 
geons latéraux ont poussé de 0 m ,G5, je les réduis a 0 m ,55,en ayant 
toujours le soin de les redresser contre le tuteur; et comme mon 
sujet doit alors être parfaitement enraciné, je compte, pour Tan- 
née suivante, sur une végétation plus vigoureuse que celle de celle 
première époque. 
A la seconde pousse, j’ai soin de bien attacher le bourgeon ter- 
minal au tuteur, afin de le maintenir dans une position parfaile- 
ment verticale. Si, au-dessous de lui, quelques bourgeons laté- 
raux se montrent encore , je les fixe également au tuteur, et si 
par hasard l’un d’eux prend trop de force, je le pince vers les deux 
tiers de sa longueur. Je palisse encore au tuteur les yeux infé- 
rieurs qui datent de Tannée précédente , mais en les lais- 
sant fort à Taise ; enfin si, parmi les yeux qui garnissent le corps 
de la tige, je trouve quelque bourgeon que je puisse utiliser, je 
le conserve et le fixe aussi le long du tuteur. Mais il faut avoir 
soin de supprimer, dès qu’ils se montrent, tous les bourgeons 
dont on ne tire pas parti ; on évite ainsi une déperdition de sève 
dont la masse doit tourner au profit des yeux conservés et à la for- 
mation des boutons a fruit. Or, ces boutons doivent être déjà en 
grand nombre si le jardinier qui est chargé de la conduite de l’ar- 
bre a bien étudié la manière de végéter du Poirier, et si, connais- 
sant la majeure partie des espèces dont ce genre se compose, il a 
appliqué à chacune d’elles le mode de traitement qui lui convient 
le mieux. C’est par ce moyen qu’on peut obtenir promptement 
du fruit, et non pas en soumettant continuellement les arbres à 
des mutilations qui sont plus souvent nuisibles qu’inutiles. 
Arrivons 'a la troisième taille. Si, comme il arrive ordinai- 
rement quand on opère de la manière que j’ai indiquée, mou 
arbre a poussé avec vigueur, j’allonge la taille dq rameau ter- 
