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iieu do ies tailler je me vois en quelque sorle contraint de les 
allacher à la tige. Quelle preuve plus palpable veut-on qu’il ne 
faut pas quatre ou cinq ans pour qu’un boulon à fruit puisse 
se former? A coup sûr, quand un Poirier végète bien, quand il 
n’est pas à tout instant soumis à un traitement plus ou moins 
barbare, ses boutons à fruits se forment dans une seule saison ; 
je dirai plus, et je le prouverai , il ne leur faut pas tout un été 
pour se former. Il n’est donc pas difûcile de faire porter du fruit 
à un Poirier en fuseau ; il faudrait seulement laisser agir un peu 
plus la nature et ne pas s’acharner, l’hiver et l’été, à tort et à 
travers, contre un malheureux arbre qui n’en peut mais. 
Je me suis fait fort de prouver que les boulons à fruits se dé- 
veloppaient en moins d’un été; c’est ce que je vais faire. Un 
propriétaire d’Issy, près Paris, me Gt appeler l’année dernière 
pour tailler ses arbres. Parmi eux se trouvait une quenouille de 
trois ans de plantation qui avait poussé vigoureusement. Au moyen 
de tuteurs et d’osier, je Gs une espèce de treillage pour la mettre 
en éventail. Il n’y avait que trois ans qu’elle était plantée, et 
cependant elle était bien garnie de boutons a fruits. Je palissai 
sur le treillage dont j’ai parlé toutes les branches de la que- 
nouille, dont quelques-unes avaient jusqu’à l m ,50 et même 
J m ,G5 de longueur. Cette quenouille, de l’espèce nommée Bon- 
Chrétien d’été, portait ses boutons à fruits sur du bois de l'an- 
née. Qu’on veuille bien y faire attention, et me d^re encore qu’il 
faut quatre ou cinq ans pour former un bouton 'a fruit! Je 
ne supprimai ni rameau ni branche, ce qui n’empêcha pas 
le propriétaire de récolter avec plaisir sur son jeune arbre 
55 Poires; il en aura probablement davantage l’année pro- 
chaine. Je suis bien convaincu que, si cet arbre fût tombé 
dans les mains d’un jardinier partisan de la vieille routine, 
celui-ci eût trouvé quelques retranchements a faire, et le 
résultat eût été bien différent. Je ferai encore remarquer que le 
Poirier ne porte de boutons a fruits qu’à l’extrémité de ses ra- 
meaux; on 11 e peut donc pas lui appliquer le système que pré- 
conisent M. Chopin, et d’autres auteurs. 
Lorsqu’un Poirier en fuseau est très vigoureux, on éprouve 
souvent de la difûculté à lui faire porter du fruit; je vais indi- 
quer un moyen bien simple de le dompter sans avoir recours 
aux incisions des branchesou des racines, ni à l’emploi d’aucun 
mauvais traitement. On choisit dans la hauteur de l’arbre deux, 
