REVI E HORTICOLE. 
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les semer que ce grain ait germé et que les feuilles primordiales 
soient sorties de terre. 
Lorsque les expériences auront prouvé que le tubercule dont 
je parle peut réellement convenir a notre grande culture, il me 
semble que le meilleur mode de le cultiver serait celui proposé 
par M. Iléricart de Thury, méthode employée dans quelques par- 
ties de la Suisse, de la France et en Allemagne, pour le Houblon 
( llumulus Lupulus , L.). 
Voulant avoir une donnée positive sur le produit que l’on 
pourrait obtenir de la culture de VApios luberosa , on commença 
par confier a la terre 5 kilogr. de tubercules que l’on choisit 
de petite dimension et qui furent placés dans deux sortes de 
terrains. Dans les premiers jours de mars 1848, M. Barbiéri et 
moi avons fait apporter, d’un champ voisin au jardin botani- 
que, de la terre purement argileuse et non fumée. Nous y avons 
fait planter 2 kilogr. de tubercules. Quand les jeunes plantes fu- 
rent sorties de terre 'a environ 0 m , 55, nous fîmes enfoncerautour 
d'elles des branches de Saule, afin qu’elles pussent s’y attacher et 
y grimper; puis on les arrosa légèrement de temps en temps 
et on les sarcla, afin de détruire les mauvaises herbes. 
Le 8 novembre, nous avons fait récolter les tubercules qui 
s’étaient formés et qui donnèrent un résultat de 5 kilogrammes. 
Dans une autre sorte de (erre, moitié argileuse et moitié sili- 
ceuse, non fumée, de ce même jardin botanique, on plaça 1 
kilogr. de nos tubercules. On donna a ceux-ci les mêmes soins 
de culture qu’a ceux des 5 kilogr. précédents, et les racines ex- 
traites le même jour, 8 novembre, donnèrent pour résultat 1 ki- 
logr. 185 grammes. 
De ce premier essai on pourrait déduire que notre tubercule 
prospère mieux dans les terres fortes et argileuses que dans les 
terres légères ou siliceuses. 
Mais, comme je l’ai dit plus haut, je voulus entreprendre des 
essais comparatifs de culture entre VApios et la Pomme de terre. 
A cet effet, je fis disposer dans un jardin deux portions de ter- 
rain de qualité médiocre, c’est-à-dire ni trop fort ou argileux, ni 
trop léger ou siliceux. Ce terrain était fertile, caron y avait cultivé 
précédemment des herbes potagères largement fumées. Je fis di- 
viser les deux portions de terrain en deux parties parfaitement 
égales, dans chacune desquelles je fis planter, le 6 mars, à distance 
convenable, 1 kilogr. (VApios, et dans les deux autres parties je 
