lorsque le percement de l’isthme de Panama fera refluer vers 
elles le courant de la navigation européenne. Depuis plus d’un 
siècle que nous sommes en possession de la Guyane, la colonisa- 
tion n’y a pas fait un pas; un territoire aussi grand que le tiers 
de la France, et qui nourrirait aisément 4 5 millions d’hommes, 
y est sans habitants et sans culture; ses immenses forets tom- 
bent de caducité faute d’exploitants; des productions naturelles 
de la plus grande valeur pour des industries diverses, telles que 
Pébénisterie , la teinture, la tannerie, la corderie, la pharma- 
cie, etc., s’y perdent faute de pouvoir être recueillies. Et cepen- 
dant que faudrait-il pour faire profiler la colonie et la métropole 
de toutes ces richesses? Il suffirait qu’un objet de commerce ca- 
pable de donner des bénéfices y appelât les spéculateurs. Sous 
l’influence de ce nouvel intérêt, le pays se peuplerait, et bientôt 
l’industrie songerait a tirer parti de ces nombreux produits qui, 
aujourd’hui, ne profitent a personne. 
Ce qui nous amène a faire ces réflexions, c’est le fait intéres- 
sant d’un échantillon de Bananes sèches du Mexique, déposé 
dernièrement à l’exposition universelle de Londres, et qui com- 
mence a éveiilervivement l’attention des négociants anglais, tou- 
jours à la piste de ce qui peut leur procurer des profits. Pour 
faire comprendre l’importance que peut acquérir, au point de 
vue commercial, la dessiccation et la préparation des fruits déli- 
cieux du Bananier, nous emprunterons au Gardenefs Chronicle 
(n° du 6 septembre 1851) l’historique de cet échantillon, en le 
faisant suivre des observations du docteur Lindlev, dont personne 
ne contestera la compétence en cette matière. 
En 4854, le colonel Colquhoun, de l’artillerie royale, com- 
muniqua a la Société des Arts de Londres plusieurs spécimens 
de Bananes sèches récoltées et préparées dans les plaines chaudes 
du Mexique désignées sous le nom de Tierra caliente. Ce sont 
les villes de Jaüsco et de Méchoacan qui se livrent le plus a cette 
industrie, et qui fournissent de Bananes les parties hautes du 
pays où la température n’est plus suffisante pour en récolter. Le 
mode de préparation est des plus simples. Le fruit, cueilli a sa 
parfaite maturité, est exposé au soleil sur des claies de Bambous 
ou de Roseaux; lorsqu’il commence a se rider on le pèle, et 
quelques jours après la dessiccation est complète. Pendant le 
dernier temps de l’opération, la Banane se couvre d’une efflo- 
rescence sucrée comme le font les Figues du Midi soumise à de 
