REVUE HORTICOLE. 
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« Qu’avons-nous en fait de fruits secs, dit M. Bindley, qui 
puisse se comparera ces Bananes du Mexique? Des Raisins, des 
Figues ou des Dattes, qu’on garderait dix-neuf ans, seraicnlcomplé- 
tement perdus au bout de ce temps; les uns seraient réduits à 
des pellicules sèches et coriaces, les autres auraient pourri ou 
seraient devenus la proie des insectes. Ne savons-nous pas 
d’ailleurs qu’à l’exception des Dattes tous les fruits secs qui se 
consomment dans ce pays ne sont déjà plus mangeables après 
une année de séjour dans nos magasins? 
« Ce fait remarquable, ajoute-t-il , soulève cette importante 
question de savoir si la dessiccation des fruits du Bananier ne peut 
pas devenir une industrie lucrative, en fournissant au commerce 
des produits d’une consommation assurée. La Guyane anglaise, 
la Jamaïque, la Trinité, les Barbades et les autres Antilles pour- 
raient en produire des quantités illimitées. N’avons-nous pas ap- 
pris, par l’exemple de lord Harris 1 , ce qu’on peut attendre de 
ces îles fertiles sous l’administration d’hommes éclairés ? Et si la 
Trinité peut aujourd’hui faire concurrence au monde entier pour 
son Tabac, son Cacao et ses épices, pourquoi cette île, ainsi que 
nos autres possessions des Indes occidentales, n’adopterait- 
elle pas la nouvelle industrie de la préparation des Bananes 
pour en faire un commerce d’exportation? » 
Voici la quantité de Figues et de Raisins secs entrés en Angle- 
terre dans l’année 4 850, d’après un relevé fait sur les registres 
de la douane : 55,964 quintaux de Figues; 276,312 quintaux de 
Raisins. Comme on le voit, c’est une branche de commerce fort 
importante. 
D’après M. Colquhoun, les Bananes sèches importées des An- 
tilles reviendraient, tous frais faits, mais sans y comprendre les 
droits d’entrée ,à 28 schellings (55 fr. 60 c.) le quintal, ou à en- 
viron 60 cent, le demi-kilogr., en laissant au cultivateur un bé- 
néfice de 10 p. 4 00. Il est juste de dire que ces prix ont été cal- 
culés sur la production de Demerara, dans la Guyane anglaise, où 
le sol est extrêmement fertile et le climat particulièrement favo- 
rable; mais cet avantage est balancé en partie par la grande 
cherté de la main-d’œuvre. 
Eh bien î en présence de ces faits et de ces calculs, qui sont 
acceptés sans conteste par les spéculateurs anglais, nos maîtres 
(1) Un des derniers gouverneurs de la Trinité. 
