REVUE HORTICOLE. 
121 
Sarracenia (lava (fig. 7). 
Le genre Sarracenia ou Sarracena a été établi parTournefort, 
en l’honneur du D r Sarrasin, qui habitait Québec vers la fin du dix- 
septième siècle et auquel on doit les premiers échantillons complets 
de Sarracenia envoyés en Europe, ainsi qu’un mémoire remarqua- 
ble sur l’anatomie du castor l . Sarrasin était correspondant de Tour- 
nefort et de l’Académie des Sciences. Dans son voyage au Ca- 
nada, Charlevoix 2 en parle avec le plus grand éloge. On est 
surpris, dit-il, de trouver dans une colonie un homme d’un 
mérite aussi universel, aussi habile dans la médecine, dans l’a- 
natomie, dans la chirurgie et dans la botanique, que M. Sarrasin, 
qui a l’esprit fort orné et ne se distingue pas moins dans le conseil 
supérieur, dont il est membre, que par son habileté dans tout ce 
qui est de sa profession. Il mourut, suivant le rapport de Kalm, 
qui voyagait au Canada vers le milieu du dix- huitième siècle, 
d’une fièvre maligne contractée en visitant les malades des hôpitaux 
de Québec. 
Quoique le genre Sarracenia n’ait été définitivement créé par 
Tournefort qu’à la fin du dix - septième siècle, ses feuilles singu- 
lières n’avaient point échappé aux premiers voyageurs, et on les cou 
naissait en Europe depuis la fin du seizième siècle. Celles du S. /lava 
sont représentées par Lobel, dans ses Adversaria , sous le nom de 
Thuris limpidi folium ; leurs cornets servaient, à cette époque, à 
renfermer la résine liquide de plusieurs arbres verts de l’Amérique 
du Nord, et en particulier celle du Baumier du Canada (Abies bal - 
samea ), d’une odeur très suave, et qui se vendait en Angleterre 
comme Baume de Giléad, Baume de Judée ou de la Mecque; 
c’est du moins ce que semble établir l’article publié par Lobel, qui 
vivait sous le règne d’Élisabeth. Plus anciennement encore nous 
trouvons les feuilles de quelques Sarracenia décrites par Clusius 
et G. Bauhin sous le nom de Limonium peregrinum foliis for- 
ma flore Arislolochiæ. Leur forme générale rappelle assez bien en 
effet celle des Heurs des Aristoloches, et de plus il est rare qu’en ou- 
vrant la base de ces feuilles on ne rencontre, comme au fond du 
calice des Aristoloches, une quantité plus ou moins grande de cada- 
(1) Daté de Québec, 15 octobre 1700. Mem. acad. sc 1704. 
(2) Charlevoix, voy. p. 97 et 98. 
S e série. Tome i. — 7. 
1 er Avril 1852. 
