REVUE HORTICOLE. 173 
cor pore. » Ii ne parle point du goût de moutarde si caractérisé de 
la racine du Cochlearia. D’ailleurs, le Cran n’est pas connu au- 
jourd’hui dans la Grèce méridionale 1 2 3 4 , et on le cultive peu en Italie, 
où ses noms vulgaires ne dérivent nullement d’Armoracia. Le mot 
italien ramoracia s’entend aujourd’hui du Raphanus salivus , 
Radis, et le Cran se nomme Barba forte , Cren erba forte , Rafano 
rusticano 2 Comme les noms de plantes usuelles ont passé d’ordi- 
naire sans transposition du latin dans l’italien, je ne doute pas que 
l’Amoracia de Pline ne fût une Rave ou un Radis et non le Cran. 
D’ailleurs, M. Fraas nous enseigne que le Rapania agria des Grecs 
modernes, mot presque semblable au Raphanus agria des anciens, 
s’applique au Radis ( Raphanus salivus), qui est spontané en Grèce. 
Matthiole 3 , toujours si exact, remarquait déjà l’erreur sur le sens 
du mot Armoracia, et, sans en donner les preuves, il critiquait ses 
devanciers pour avoir dit que P Armoracia fût le Cran. Linné main- 
tint l’erreur en adoptant le nom spécifique de Cochlearia Armo- 
racia. Lamarck préféra le nom de C . ruslicana , venant du terme 
Raphanus ruslicanus de Bauhin. Il ne dit pas ses motifs ; mais il 
aurait pu en invoquer plusieurs, à notre avis excellents, ainsi qu’on 
va le voir. Pour achever ce qui concerne le nom d’Armoracia, il 
faut remarquer le mot Armon , mentionné par Pline. Il s’applique 
bien probablement au Raphanus salivus ; car cette espèce croît 
spontanément en Grèce, en Crimée et en Arménie 4 . Le mot Armon, 
de la province du Pont, est probablement l’origine du mot latin 
Armoracia. En tout cas, rien ne peut faire penser que les Latins 
eussent tiré le nom ou la plante d’Armorique. Pline n’en dit pas un 
mot, lui qui mentionne à côté un Raphanus, en remarquant qu’on 
le disait à tort venu de Syrie. 
La seconde erreur ne concerne que les personnes qui traduisent 
le mot Armoracia par l’épithète de Bretagne. Nous venons de voir 
que Pline ne parle point d’une origine armoricaine, que le nom 
Armoracia vient plutôt du mot Armon, usité dans le Pont; il faut 
ajouter que les Latins auraient dit armoricus, armoracia, pour 
exprimer ce qui est d’Armorique et non Armoracia ; enfin que la 
plante ne croît pas sauvageon Bretagne. Ceci est constaté par les 
botanistes zélés qui explorent aujourd’hui la France occidentale. 
(1) Fraas, Syn.fl. class., p. 119. 
(2) Targioni, Dizzion. bot. ital. 1, p. 37. 
(3) Ma U h. , édit. 1570, p. 333. 
(4) Fraas, 1. c. — Ledeb., fl. ross. 1, p. 225, 
