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fleur. Plusieurs touffes de D. spectabilis de la plus rare beauté 
fleurissent en ce moment (juillet), avec profusion dans le parterre 
du Jardin des -Plantes de Paris. 
' M. de V., à N. — Il est très vrai, monsieur, comme vous nous 
l’écrivez, que les chemins de fer doivent réagir énergiquement sur 
l’état de la culture maraîchère ; cette révolution est déjà com- 
mencée. Toutefois, remarquez bien qu’en aucun cas, elle ne 
pourra prendre le caractère général que vous semblez prévoir. 
Pour faire croître la somme énorme de produits divers que l’horti- 
culture maraîchère doit jeter chaque jour dans le gouffre de la 
consommation parisienne, il y a un élément qui, loin des grands 
centres de population, manque et manquera toujours : c’est le 
fumier. Il est matériellement impossible de pratiquer en grand la 
culture maraîchère sans une énorme quantité de fumier, que nulle 
part dans les départements on ne peut ni acheter ni produire. Sous 
ce rapport, quand meme le réseau de chemins de fer aboutissant 
à Paris serait complété, la plus grande partie des légumes qui s’y 
consomment serait toujours obtenue dans ses environs, avec le fu- 
mier de ses cent mille chevaux de luxe ou de travail et des vaches 
de ses nourrisseurs, sans parler des boues et des autres engrais , 
ressources qui n’existent pas ailleurs. Quant aux Artichauts, dont 
vous vous occupez spécialement, ceux du Midi, sans foin et à tôle 
ronde, ont fait un peu concurrence au gros-vert de Laon ; mais le 
soleil luit pour tout le monde, et la consommation parisienne en 
absorberait bien d’autres. Les prix habituels de l’Artichaut de 
Laon n’ont subi aucune baisse notable. 
Madame H ., à G. -S. — Méfiez-vous des charlatans; la plante 
qu’on vous a vendue, et sur laquelle vous nous demandez des ren- 
seignements, est une plante impossible ; il n’existe rien de sem- 
blable dans l’horticulture. Des colporteurs savoisiens nous ont 
offert l’an dernier des tubercules d’ Asphodèles, en nous montrant 
des figures qui, disaient-ils, représentaient ces plantes, à fleurs 
d’un beau bleu d’azur, à fleurs jaunes, etc.; sur notre observation, 
que ces figures étaient calquées l’une sur l’autre, mais diverse- 
ment enluminées, ils s’en sont allés confus pour offrir à d’autres 
leur marchandise ; veuillez , quoiqu’il en soit, nous adresser un 
spécimen de celle qui vous a été livrée; nous vous en dirons 
notre avis. Ysabeau. 
