REVUE HORTICOIÆ. 
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sa récolte en pressant un peu l’enveloppe, qui doit être légèrement 
cassante. On réunit les capsules dans une cloche de jardin ou tout 
autre vase, que l’on met à l’abri des pluies jusqu’à ce qu’elles 
aient atteint une maturité parfaite. 
Les meilleures graines sont celles qui proviennent de la première 
floraison ; celles qui se récoltent après cette époque ne peuvent 
être considérées que comme des graines de second choix. 
Belot-Defougère, 
Horticulteur à Moulina. 
Deux nouvelles formes propres aux arbres 
fruitiers en espalier. 
Toutes les formes adoptées jusqu’à présent pour la charpente 
des arbres en espalier ne peuvent être établies en général que 
dans un espace de temps qui varie entre onze et vingt-un ans, 
suivant les espèces d’arbres. Prenons comme exemple un Pêcher 
soumis à la forme en palmette à branches obliques sur un mur 
de 3 m ,50 d’élévation {fig. 1) : c’est l’une des formes les plus simples 
et les plus promptement obtenues ; cette hauteur du mur est 
d’ailleurs la plus convenable pour les espaliers. Admettons, en 
outre, que ces Pêchers soient plantés le long de ce mur à 7 mè- 
tres de distance les uns des autres ; ils couvriront ainsi chacun 
une surface de 24 m ,50 carrés. L’expérience a démontré que cet 
espace est nécessaire à ces arbres, plantés dans un sol de fertilité 
moyenne, pour qu’ils fructifient convenablement tout en conser- 
vant une vigueur suffisante. Les branches sous-mères étant placées 
à 0 m ,60 les unes des autres, il en résulte qu’on peut en faire dé • 
velopper 6 sur chaque arbre. En laissant un intervalle de deux 
ans entre l’obtention du premier étage de branches sous-mères et 
celle du second, il faudra sept ans pour obtenir tous les étages ; 
plus quatre ans pour compléter l’allongement des branches sous- 
mères supérieures ; en tout onze ans. 
Si, au lieu de Pêchers, nous prenons des Poiriers soumis à la même 
forme contre un mur de même hauteur, plantés aussi dans un ter- 
rain de fertilité moyenne et greffés sur Cognassiers, il faudra laisser 
entre ces arbres le même intervalle qu’entre les Pêchers ; car ils doi- 
vent couvrir la même surface pour être suffisamment fertiles. Mais 
les branches sous-mères devant être placées à 0 m ,30 seulement les 
unes au-dessus des autres, on ne pourra les obtenir toutes que 
