RÈVUE HORTICOLE. 
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tailles, des incisions de toute espèce ; en un mot, faire non-seule- 
ment aux tiges et aux branches de l’arbre, mais même aux racines, 
organes précieux sans lesquels l’arbre ne saurait exister, une mul- 
titude de plaies essentiellement contraires à sa prospérité. Quant 
aux racines, nous ne savons, nous autres malheureux praticiens, 
comment faire pour en obtenir de nouvelles et accélérer leur dé- 
veloppement; on comprendra donc combien il nous est pénible de 
voir mutiler ces organes de la vie végétale. En effet, quand un 
Poirier présente une végétation vigoureuse, on est en droit de 
compter sur des produits abondants et savoureux. 
Quand on taille un Poirier, c’est pour obtenir, d’une part, des 
ramifications avec lesquelles on garnit les vides qui se forment de 
côté ou d’autre, et, d’autre part, pour forcer les gemmes ou yeux 
placés au-dessous de la coupe à se transformer, dans le moins de 
temps possible, en boutons à fleur. On peut être sûr d’arriver à 
son but toutes les fois que l’on proportionnera la longueur de la 
taille à la vigueur du rameau que l’on rabat ; mais quant aux ra- 
meaux eux-mêmes, ce n’est que par la position relative des ra- 
cines, par le plus ou moins d’humidité, de sels, de sucs nutritifs, 
qu’elles trouvent dans la terre, qu’on peut obtenir leur dévelop- 
pement. Il nous semble complètement inutile de provoquer la 
naissance de rameaux que l’on peut être, plus ou moins prochai- 
nement, obligé de supprimer; or, lorsqu’un Poirier est en bon 
état de végétation, il n’est jamais avare de productions inutiles; 
on doit donc éviter avec soin tout ce qui peut le porter à en 
donner plus que de coutume. 
Pour former un Poirier destiné à être dirigé sous la forme d’une 
colonne, on peut employer différents moyens ; on peut d’abord 
planter un sauvageon que l’on greffe en place, ou un sujet précé- 
demment greffé qu’on rabat à 0 m ,16 environ de la greffe. On peut 
encore planter un sujet greffé, mais avec une espèce commune ou 
mauvaise, qu’on greffe une seconde fois avec une espèce conve- 
nable. Nous supposerons que, dans l’intention de former un Poi- 
rier en colonne, on s’est décidé à planter un individu greffé. 
On ouvre un trou de 1 mètre de largeur en tous sens sur 1 
mètre de profondeur; si l’emplacement a déjà porté un arbre frui- 
tier, et surtout un arbre de la même espèce, il faut enlever toute 
la terre, et la remplacer par d’autre qui ne se trouve pas dans les 
mêmes conditions, c’est-à-dire qui n’ait pas alimenté d’arbre à 
fruit; on y parvient aisément en la prenant soit dans le milieu 
