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REVUE HORTICOLE. 
qui élaborent les matériaux auxquels la racine doit son déve- 
loppement. Si le feuillage ne cessait de s’accroître dans ces plantes, 
par exemple dans la Carotte et le Navet, la racine ne grossirait 
pas sensiblement, toute la sève se portant ailleurs; mais la végéta- 
tion aérienne se trouvant arrêtée vers le milieu de l’automne par 
le défaut d’une température suffisante, la sève reflue alors natu- 
rellement sur la partie souterraine de la plante. Cette manière de 
végéter indique clairement l’emploi à faire de l’engrais liquide pour 
ces plantes : l’administrer copieusement pendant la première pé- 
riode de leur vie, afin de déterminer la formation d’un feuillage 
abondant et largement développé ; puis en supprimer toute applica- 
tion quand on a obtenu ce premier résultat ; la racine prendra alors 
un développement proportionné à celui du feuillage, tandis qu’on 
l’empêcherait en continuant à donner de l’engrais, dont l’effet, 
comme nous venons de le dire, est de pousser la plante à produire 
des feuilles. Ces deux effets opposés ont été parfaitement mis en lu- 
mière par les expériences de divers agriculteurs, entre autres de 
MM. Kennedy et Dudley Fortescue, expériences qu’il serait trop 
long de rapporter ici. 
Afin de donner aux lecteurs une idée de l’activité que l’engrais 
liquide imprime à la végétation, nous citerons les résultats tout-à- 
fait extraordinaires qui ont été obtenus par M. Paxton dans la cul- 
ture des Ananas. Un œilleton ordinaire, delà variété connue sous 
le n-om de Providence , ayant été détaché du pied-mère et planté au 
mois de mars, dans les conditions ordinaires, fut régulièrement ar- 
rosé d’engrais liquide. Dès le mois d’août suivant, c’est-à-dire au 
bout de cinq mois, il mûrissait un fruit pesant huit livres (A kilo- 
grammes). Deux autres œilletons d’ Ananas de Cayenne , plantés 
de la même manière en avril et soumis au même traitement, don- 
naient, au mois de septembre de la même année, c’est-à-dire tou - 
jours au bout de cinq mois, chacun un fruit pesant l’un sept livres 
et demie, l’autre huit livres. Ce 11e sont pas là des cas isolés ; c’est, 
au contraire, l’état normal non-seulement pour ces variétés précoces, 
mais même pour les plus tardives ; M. Paxton affirme pouvoir avan- 
cer tellement leur fructification, au moyen de l’engrais liquide, que 
treize à quatorze mois sont suffisants pour obtenir ce résultat. Or, 
on sait qu’il y a peu d’années encore, la culture d’un Ananas du- 
rait trois ans, et, même en perfectionnant les procédés, les jardi- 
niers les plus habiles ne réussissent guère à faire fructifier les Ana- 
nas précoces à moins de quinze à dix-huit mois de culture. On con- 
