ET LE HÉRON GRIS. 
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Cube du héron complètement replié sur lui- 
même 3.867 centimètres cubes. 
Taille de l’extrémité du bec à l’extrémité de la queue 1.035 
— — du plus long doigt. . . 1.215 
— du sommet de la tête à la base des doigts 0.940 
Poids avant dissection 1871.80 
Poids après dissection 1786.80 
Différence par suite d’évaporation et de manipulation 85.00 
Pour que ces chiffres que nous avons produits 
se prêtent à toutes les conclusions que nous avons 
à en tirer, il faut les grouper encore autrement 
que nous ne venons de le faire. 
Si on réunit le poids 1« des conduits du préhenseur 29.00 
— 2° des appareils de la transformation — 132.00 
— 30 du déjecteur 22.00 
On a d’abord 183.00 
Si on y ajoute le poids des yeux 10.80 
Total 193.80 
— — de la cervelle 8.00 
Ou trouve pour poids du héron réduit à sa plus simple expression 
comme machine à éliminer 201.80 
La chair de cet oiseau pesait 1023.60 
En déduisant de ce poids ce qui ne se mange pas ordinai- 
rement, c’est-à-dire : 
1» ce qui vient de nous donner le total de 193. 80j 
2» Les annexes de l’intestin 13.00/ ^ l 217.60 
30 Le sang répandu autour de l’intestin 10.80( “ ‘j 
On aurait comme poids de chair à manger si elle était mangeable. 808.00 
11 est vrai que dans les gros oiseaux, le cœur, les poumons, 
le foie et les reins se mangent, et alors il y aurait à ajouter. . 132. 00 
Ce qui donnerait pour poids réel 940.00 
