de l’Amérique 1 et qui s était également donné la spécialité des 
recherches concernant les champignons des maladies. Nous ren- 
voyons aux ouvrages cités plus bas les lecteurs désireux de plus 
amples détails sur ce sujet. 
Si nous jetons maintenant un coup d'œil général sur les écrits 
qui ont fondé et soutenu la théorie du polymorphisme, nous 
voyons qu’ils dérivent tous d’une méthode fautive; nulle part on 
ne trouve cette continuité organique entre les formes attribuées 
au même champignon, et, quand certains auteurs ont cru l’aper- 
cevoir, nous avons démontré qu’elle n’existait pas. 11 suffît, pour 
certains botanistes, que deux formes se développent sur n’im- 
porte quel substratum où l’on n’en a semé qu’une, pour qu’ils 
admettent a 'priori que la seconde s’est formée de la première. 
Les procédés de culture sont partout les mêmes; on enlève un 
champignon au substratum qui l a produit, et on le place sur un 
terrain où la vie ne lui est pas permise, et parce qu’il ne se 
développe aucunement, on annonce qu’il s’est transformé. On 
transporte la levure dans un milieu sec, sur une pomme de terre, 
sans s’être demandé auparavant si son développement n’exigerait 
pas un liquide réunissant telle ou telle condition, et, pour em- 
ployer une comparaison triviale, on agit comme si l’on portait 
un poisson au milieu d’une prairie pour examiner les transfor- 
mations qu’il subira après avoir brouté l’herbe pendant quelque 
temps. Après un certain nombre de jours, on revient et l’on trouve 
le poisson dévoré en tout ou en partie par les vers et les insectes; 
puis, fier de sa découverte, on écrit pompeusement : Un poisson, 
ayant brouté l’herbe fraîche d’une prairie, se transforme après 
huit ou dix jours en tels ou tels vers ou insectes ! Il est évident 
que quiconque écrirait une pareille chose ne manquerait pas de 
soulever l’hilarité générale; il n’est pas une personne, quelque 
ignorante qu’elle fût de la science, qui ne comprît de suite le côté 
faible de la méthode employée. Les polyraorphisles n’ont cepen- 
1 Salisburij 18 Jahresbericht der Ackerkau Behorde,\. Ohio-Columbia. 
1864. Ueber die Brandkrankheiten. Ibid., Microscopie examinations of blood 
and végétations found in vaccin and typhoïd faeces. New-York, Moorhead^ 
Bound and C°. 
